El sistema radicular del arándano es fundamental para su nutrición, sobre todo en momentos de mayor demanda

a campaña del arándano ha arrancado en Huelva con buenas perspectivas a pesar de lo agitado de la meteorología en ese inicio del año. Con más de 3.300 hectáreas plantadas, y un incremento del 7,20% respecto a la superficie de la campaña pasada, el arándano es el único de los frutos rojos cultivados en la provincia de Huelva que presenta un aumento en su superficie plantada, según datos de Freshuelva.

“Las perspectivas son buenas para un incremento de la producción respecto al año pasado. A diferencia de la campaña anterior, este año hemos tenido un inicio del invierno muy frío y eso provocado que los cultivos se hayan parado mucho. Eso va a afectar a la precocidad porque tendremos menos fruta temprana aunque, por el contrario, las bajas temperaturas favorecen que las plantas acumulen más frío y eso es beneficioso para una mayor producción”, asegura Mateo Aroca, director de SP Soluciones Agrícolas.

Aroca, que asesora a una de las firmas de referencia en el suministro de servicios y soluciones sin residuos para el cultivo de frutos rojos en la provincia de Huelva, constata que la campaña se inicia con una mayor diversificación varietal y con un crecimiento de las variedades más tempranas, algo que permite un rápido acceso a los mercados casi desde el principio del año, aunque sea en pequeñas cantidades.

A pesar de lo avanzado del calendario, una de las claves para asegurar un buen arranque del cultivo tiene lugar en junio, coincidiendo con el final de la temporada anterior. Es necesario ser preciso en la poda para facilitar la formación del árbol y asegurar la brotación como base de la próxima cosecha.

Aroca también apunta al papel del sustrato sobre el que se asienta el cultivo, especialmente en todo lo que tiene que ver con el desarrollo del sistema radicular. Es necesario mantener un pH ácido tanto en el suelo como en la nutrición, además de la aplicación de materia orgánica de calidad que permita regular la temperatura del suelo y el crecimiento radicular.

Desde el punto de vista técnico, el arándano tiene por delante una fase decisiva. El cultivo afronta una gran demanda energética motivada por el proceso de floración y el posterior cuajado. “El árbol necesita una buena reserva y mantener las raíces fuertes y desarrolladas. El sistema radicular del arándano es fundamental para su nutrición, especialmente en los momentos de mayor demanda como los que van a venir a partir de ahora”, subraya Aroca.

El arándano cuenta con la peculiaridad de que le cuesta desarrollar nuevas raíces. En este punto, Aroca aboga por la aplicación de soluciones que potencien el desarrollo del sistema radicular y pongan a disposición de la planta aquellos nutrientes que no son fácilmente asimilables, especialmente en un momento en que la planta ya está en condiciones de empezar a producir.

“Una de las soluciones que estamos empleando en esta fase del cultivo es Radisei, el bioestimulante radicular desarrollado por Seipasa. De cara a la próxima subida de temperaturas, Radisei va a favorecer el pick de primavera, es decir esa metida de raíces que la planta realiza en primavera. Después del cuaje es conveniente realizar otra aplicación para favorecer la demanda nutricional que tiene el cultivo”, apunta el director técnico de SP.

El año pasado Huelva exportó cerca de 55.000 toneladas de arándanos con destino a Alemania, Francia o Reino Unido como principales mercados europeos. El sector celebra la reciente apertura del mercado brasileño, anunciada hace tan solo unas semanas. Freshuelva también trabaja en otros proyectos que permitan la ampliación del mercado del arándano a otros países como Canadá, India o China.

La exportación, en algunos casos transoceánica, coloca al sector ante el reto del manejo postcosecha para asegurar la calidad de la fruta ante viajes de miles de quilómetros de distancia. “Se está haciendo un trabajo importante en cuanto a la nutrición. Aquí es clave la recolección de la fruta en el punto óptimo de madurez para asegurar el transporte en condiciones y, por último, refrigerar la fruta en cuanto se recolecte. Es determinante no romper la cadena de frío”, concluye el director técnico de SP.

El arándano es un cultivo en continua expansión y la provincia de Huelva cuenta con una enorme ventaja competitiva derivada de la sólida experiencia, el conocimiento acumulado y el elevado nivel tecnológico.

Agrodiario Huelva