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esde el SENACSA (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal) se informa que, en enero de 2021, el volumen total de las exportaciones de carne de ave fue de 361.990,72 kilogramos, considerando carne de ave, menudencias y despojos. Esta cifra exhibe una caída de 7,43% en comparación con mismo mes del año 202o, cuando los envíos totales fueron de 391.046,00 kilogramos.
Además, durante el primer mes de este año 2021, el ingreso ingresos de divisas percibido por los embarques totales de carne de ave registraron un valor FAO de US$ 206.376,04, suma 34,21% inferior que la obtenida a igual mes en el año anterior, donde se percibieron US$ 313.694,88.
En el mes de enero de 2021, el volumen de las exportaciones de carne de ave, sin considerar menudencias y despojos, fue de 52.173,72 kilogramos, cantidad 68,47% inferior en comparación con el mismo mes del año pasado, cuando los envíos ascendieron a 165.491,00 kilogramos.
En relación a los ingresos de divisas por carne de ave, durante el mes analizado, se registraron ingresos por US$ 57.075,94, cifra 75,32% inferior a la registrada en el 2020, donde se recaudaron US$ 231.230,70 -Valor FAO.
Conforme al reporte del SENACSA, en enero de 2021, los embarques de menudencias de carne de ave alcanzaron 17.004,00 kilogramos, mientras durante este mes el año pasado no se exportó este producto y, por ende, es 100% superior al volumen exportado.
De igual forma, el ingreso de divisas por menudencias es 100% mayor este año, ya que no se realizaron exportaciones en enero de 2020. El total de los ingresos percibidos por menudencias de carne de ave fue de US$ 20.788,15 en enero de 2021.
En tanto, durante el primer mes de este año, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron a 292.813,00 kilogramos, cifra 29,82% superior comparada con el año anterior, cuando los embarques ascendieron a 225.555,00 kilogramos.
En enero de 2021, por concepto de ingreso de divisas de despojos se alcanzó US$ 128.511,95, suma 55,84% superior a la evidenciada en este mes el año 2020, donde por este producto se obtuvieron US$ 82.464,18.
El primer mes del año 2021, los destinos de las exportaciones totales de carne de ave de distribuyeron de la siguiente manera: Mozambique, 21%; Angola, 21%; Cabo Verde, 14%; Rusia, 12%; Haití, 10%; y Proveeduría Marítima, 22%.
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