El INV realizó un exhaustivo relevamiento del sector vitivinícola argentino

l INV realizó un importante y completo relevamiento con el objetivo de contar con un diagnóstico profundo de la vitivinicultura argentina. Se toman en consideración los aspectos relativos a la situación vitivinícola a nivel internacional, nacional y regional, para cada uno de ellos con datos estadísticos e indicadores que reflejan la situación actual.

El INV pone a disposición de todos los sectores y entidades, este informe con el fin de contribuir a la toma de decisiones por parte de productores, industriales y emprendedores.

Las estrategias de mediano y largo plazo que el sector debe tomar, requiere de información fiable y actualizada, es por esto que el INV va a entregar en cuatro etapas este Relevamiento Regional Nacional y continuará modernizando y ampliando toda la información clave y necesaria para contribuir al crecimiento del consumo interno y las exportaciones del sector.

El informe posee cuatro partes en las que se describen y analizan todas las variables productivas de la vitivinicultura nacional:

• Parte I: contexto productivo

• Parte II: contexto industrial

• Parte III: contexto comercial

• Parte IV: conclusiones

La división en regiones tiene que ver con las similitudes sociales, económicas, climáticas, varietales y de suelos que permiten homogeneizar conceptos y problemáticas. También se incorporan nuevas regiones que están iniciando en la producción.

Regionalización:

• Mendoza

Zona Este -Mendoza (San Martín, Junín, Rivadavia, La Paz y Santa Rosa)

Zona Sur - Mendoza (San Rafael y General Alvear)

Valle de Uco - Mendoza (Tupungato, Tunuyán, San Carlos)

Zona Centro- Mendoza (Maipú, Luján de Cuyo, Guaymallén, Godoy Cruz)

Zona Norte - Mendoza (Lavalle, Las Heras)

• San Juan

NORTE ARGENTINO (Salta, Tucumán y Jujuy)

• La Rioja

• Catamarca

• Patagonia (Neuquén, Río Negro, Chubut, La Pampa)

• Otras regiones (Misiones, Entre Ríos, Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero, San Luis)

En esta oportunidad se publica la Parte I con un análisis del sector primario que contiene la siguiente información:

Parte I

Sector primario

1. Características ambientales / condiciones agroecológicas, de las 5 regiones de mendoza.

2. Modelo tecno-productivo predominante de todas las regiones

3. Producción todas las regiones

En esta primera entrega vamos a encontrar:

- Cantidad y tamaño de las fincas

- Altura de la región

- Sistema de riego subterráneo y superficial

- Clima, desarrollo vegetativo

- Timo de suelos y perfil

- Variedades de uvas por aptitud y color, su evolución en los últimos 10 años

- Tipo de conducción del cultivo

- Rendimientos por hectárea y protección anti granizo

- Tipo de cosecha predominante, manual/mecánica

Para descargar el informe completo ingrese aquí