Soja: ROSARIO
$460.000 0.00%
Maíz: ROSARIO
$254.710 0.08%
Trigo: ROSARIO
$290.900 -0.55%
on los cambios en el contexto mundial, y los desafíos climáticos, se presenta como una alternativa de rentabilidad. El agrónomo Osbaldo Jiménez cuenta cuáles son las claves para revertir los números y aprovechar el cultivo para la rentabilidad del productor.
El principal comprador de Argentina es Japón. En escala exportable le siguen EE.UU., Pakistán y Chile entre otros, a pesar de la menor oferta que se viene dando. Argentina tiene una asignatura pendiente: la comercialización de grano a China, por distintas razones este negocio continúa aplazado. Tengamos en cuenta que China es el principal comprador de grano de sorgo a nivel mundial.
La superficie de siembra se redujo considerablemente por diversos motivos. La alternativa productiva alcanzó importantes beneficios económicos al país. Lo más notable fue la utilización de sitios en áreas marginales, donde se manifiestan algunas limitaciones en lo referente a suelo y clima. Esta realidad puede cambiar en el corto plazo.
La situación productiva regional muestra algunas situaciones estratégicas (costos, agregado de valor) y coyunturales (climáticas, pérdida de interés a otros cultivos primavero-estivales) que pueden favorecer a la expansión de siembra del cultivo de sorgo en la región.
Se mantiene el predominio de establecimientos con modelos de explotación agrícolas-ganaderos. Situación que renueva desafíos tecnológicos, relacionados con el aumento de la producción de forraje/Ha estacionales y con objetivos de reserva, para cubrir estratégicamente el aumento de la demanda, fundamentalmente en períodos de carencia.
Resultados de ensayos comparativos en red, coordinados por el INTA, respaldan las decisiones técnicas y la toma de decisiones para lograr excelentes rendimientos estables de forraje/Ha.
La presencia del Spiroplasma en lotes de maíz, en las últimas campañas, en la región (enfermedad conocida también como “Achaparramiento del Maíz”, trasmitida por la chicharrita Dalbulus maidis), pronostica una merma en la superficie de siembra en los próximos ciclos agrícolas.
Precio: Argentina tiene todo para volver a ser un gran productor de sorgo a nivel mundial. Hoy el desafío es superar una producción de solo 2,5 millones de Tn y una exportación del 20%. Debe plantearse internamente, algunas cuestiones relacionadas con los estándares de calidad de los granos a comercializar, tanto para el consumo interno como para exportar, y así evitar castigos y cierre de mercados.
Es decir, ser más riguroso al momento de analizar los granos a comercializar, como por ejemplo el contenido de granos quebrados, dañados, materiales extraños o semillas de otras especies. Tenemos una norma regulatoria, es quien fija que determina los grados de tolerancias que regulan el mercado de granos.
Rol del INTA: La institución cuenta con una amplia experiencia de vinculación institucional y privada a través de sus años de existencia, desarrollada tanto a nivel municipal, provincial y nacional. Necesita contar con recursos para cumplir con su rol. Resurgir los ensayos coordinados y evaluados en red, con sitios de siembras en el propio campo del productor. Tal es el caso del sorgo, que en sus jornadas a campo o de intercambio.
El INTA siempre contó con el acompañamiento de las empresas en sus experimentaciones. Son un componente fundamental al momento de planificar y organizar los planes de trabajo. Las de ayer como Continental, Dekalb, Norkin, Ciba-Geigy, Cargill y las actuales como Tobin, Argenetics, Down, Monsanto, siempre sumaron sus capacidades en múltiples actividades.
La actual situación de pandemia obligó hacer cambios estratégicos. Rediseñar su logística en la organización de la implantación de sitios de siembras de lotes demostrativos como parte de su marketing comercial. Ante la retracción actual de la red de sorgo y la de pandemia, el desafío pasa por estudiar tácticas de marketing, que permitan marcar presencia en zonas de productivas; sea utilizando medios de publicidad o con siembras de parcelas demostrativas en sitios estratégicos.
El contexto de pandemia nos lleva a rediseñar estrategias en un ámbito de consensos. Esta situación nos permite sugerir que se deben sumar esfuerzos y aunar criterios para lograr una mejor y efectiva interacción entre los organismos del Estado, tanto nacional como provincial y municipal. Los resultados de las investigaciones se transfieren a la comunidad productiva, mediante el asesoramiento de los técnicos extensionistas. Una actividad propicia para mostrar un modelo de interacción conjunta de los equipos de trabajo, de los organismos pertinentes, se daría en las jornadas de capacitación técnica en campo de productores.
Diario Norte
