Se acorta la brecha de reposición

or el lado del gordo, entre lluvias que llegaron a distintas regiones, con un mercado de consumo relativamente estable y con precios al mostrador que comenzaron a reacomodarse, lo visto en valores no tuvo los sobresaltos que se venía mostrando en una escalada lógica y necesaria, tras meses de presión de parte de la invernada, en definitiva, la moneda de cambio a la hora de la reposición y que lentamente comenzó a mostrar una coherencia en lo productivo.

Con ciertos altibajos en los ingresos, Liniers repitió los precios de la semana anterior, con el gordo liviano posicionado en los 105-110$ de promedio tanto en novillitos como en vaquillonas, con máximos rondando los 115$, situación que también se vio en los corrales de las ferias y concentraciones de hacienda que se ven en el interior. Justamente en las dificultades de muchos pueblos en ingresar compradores, la modalidad de encierre en ferias, su filmación previa y su venta al teléfono o por internet, se ha convertido en un nuevo negocio diferente al clásico directo, ya que este encierre en feria, permite salvaguardar a remitentes chicos, que no logran en muchos casos completar jaulas y solventar un flete que de otra manera no sería posible. La vaca sigue ofertada, también buscando su número pero bien posicionada en todas sus categorías desde carnicera, china o de invernada, todas se pagan, todas se buscan y fluctúa desde los 70$ hasta los 90$, pasando por cada una de esas categorías.

Lo dicho la invernada también ha tenido una semana estable, más allá de la firmeza que muestran esos 140-145$ para los promedios del macho de referencia, lo visto semanas atrás, con la ternera envalentonada, con los corrales mixtos, en los 125-130$ para machos y hembras y el vientre sin dudas sigue trepando remate a remate, con la preñez de primavera marcando el camino en valores que aún no encuentran su techo.

Los reproductores son la grata sorpresa de estos días, donde todas las cabañas venden cómodamente su producto, con toradas que no tienen techo alguno y con vientres estabilizados como la gran inversión de estos tiempos, ya dicho de la mano de una moneda que cada día se deshace entre las manos de quienes vendiendo algo, no dudan en segundo en cambiarlas por genética, por terneros o por vientres.

La curiosidad de estos días estuvo en los números de algunos remates al sur de la barrera patagónica: allí, fue posible ver terneros a 230 y 240$, con cualquier novillito pasando los 200$ y dejando boquiabierto a más de uno. Los motivos: es una ganadería terriblemente estacional, con un gran bache de oferta en invierno, sumado a otros valores en materia de cortes, de ventas y de exportación. Sin dudas, hay una ganadería que mira para afuera, pero que por suerte sigue arrastrando al resto, los números de venta, exportación y consumo, así lo vienen marcando y en medio de tanta pálida, nada mejor que ver sonreir a un ganadero para seguir creyendo que hay un mejor país posible.

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