Cerveza para generar energía verde

n algunos casos, como la cerveza de barril, la vida útil es muy corta después de abrir el barril. La solución fue utilizar cerveza rancia para producir energía.

Donde se lleva a cabo la reutilización del alcohol es la estación de tratamiento de efluentes SA Water en Glenelg, una empresa estatal que atiende a alrededor de 1,5 millones de personas.

La empresa está mezclando cerveza vieja con lodos de depuradora para crear un biogás potente y generar energía para el funcionamiento de la propia estación.

Energía a partir de cerveza

La planta de tratamiento de aguas residuales de Glenelg combina cerveza vieja con lodos de aguas residuales. Esa combinación crea un biogás, que se produce naturalmente a partir de la descomposición anaeróbica de desechos orgánicos que luego alimenta toda la planta. SA Water es propiedad del gobierno de Australia Meridional y brinda servicios a alrededor de 1,5 millones de personas.

“Aprovechar la energía del biogás a través de nuestros motores de gas crea energía renovable para la planta de tratamiento y una alternativa sostenible a los desechos industriales que de otra manera serían difíciles de eliminar y tratar”, dice Lisa Hannant, Gerente Senior de Producción y Tratamiento. Agua SA.

Para Lisa, la cerveza era como «oro líquido» para los digestores y contribuyó a la generación récord de energía en la planta. En solo un mes, hubo un aumento en la generación de energía renovable a 654 MWh.

“Nuestra planta de tratamiento siempre ha tenido un fuerte desempeño en la generación de energía propia a partir del biogás y la incorporación de cervezas la ha llevado a nuevos niveles en medio de la pandemia”.

En un comunicado, Lisa explica que a la semana se le agregan unos 150 mil litros de cerveza caducada. Como resultado, la estación generó un récord de 355,2 mil m³ de biogás en mayo y otros 320 mil m³ en junio. Esto sería suficiente para abastecer hasta 1.200 viviendas.

Infoagro