Arroz: cuáles son las etapas de su procesamiento

El arroz es uno de los cultivos que es base alimentaria de más de un tercio de la población mundial. Vamos a conocer algunas de las etapas del procesamiento de este cultivo, ya que el sabor del arroz depende en gran medida de la variedad, pero también del grado de procesamiento realizado en la molienda.

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