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En 2020, hubo 37 explotaciones agropecuarias bajo seguimiento orgánico en Córdoba, un 37 por ciento más que las 27 que había en 2019.
Este crecimiento fue el más alto a nivel nacional, según un informe elaborado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
En total, a nivel nacional hubo 1.343 agricultores y ganaderos con sistemas orgánicos el año pasado, un seis por ciento más que en el año anterior.
Los establecimientos relevados en Córdoba tienen 19.623 hectáreas bajo seguimiento orgánico.
De ese número, 2.482 corresponden a producciones agrícolas: 597 hectáreas de cereales, 194 de oleaginosas, 1.239 de cultivos industriales, 59 de hortalizas, 390 de legumbres, una de frutas y tres de otras.
En cuanto a los planteos ganaderos, Córdoba es la segunda con mayor cantidad de vacunos bajo seguimiento orgánico: 10.798 en total. Ovinos hay 163 y colmenas, 1.997.
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