El establecimiento está ubicado en Villa Mercedes, en la parte baja de la Cuenca del Morro, tiene 600 hectáreas, de las que se han utilizado 300, para la siembra de alfalfa, con seis variedades, de cuatro semilleros, como ensayo para el estudio de propuesta de cultivo, a fin de generar información para el productor de la zona y obtener la mejor propuesta que se adapta a la zona.
A 30 días desde que se inició en trabajo del cultivo, los funcionarios hicieron un recorrido para observar y conocer el crecimiento de la alfalfa en sus variedades, acompañados por técnicos de la Universidad de La Punta, quienes comenzaron la instalación de una Estación Agrometeorológica, que medirá la temperatura, la humedad, la velocidad y dirección del viento, tipo de lluvia, y la radiación.
“El modelo económico de ALFAZAL, que lleva adelante la Secretaría de San Luis Logística, suma esta propuesta para obtener en la zona cuál es la mejor opción para cultivar la alfalfa, y buscamos que San Luis sea un polo alfarero, con la mejor calidad para la comercialización hacia el medio oriente”, expresó el titular de San Luis Logística, Sebastián Lavandeira.
Por su parte, el ministro de Producción, Juan Lavandeira, dijo que se trabaja en el armado de un convenio marco entre ambas áreas, para realizar capacitaciones, y realizar en conjunto a fin de año un evento, donde se mostrará la primera cosecha, con los productores y empresarios de San Luis.