Nueva unidad de producción: Tambo Roca 2030

Esta vez como proyecto interinstitucional en el que participan el INTA, la Universidad Nacional del Litoral y los CREA del centro santafesino.

En junio de 2019, el INTA Rafaela, el CREA Región Centro de Santa Fe y la UTN Regional Rafaela, se unieron para imaginar y poner en marcha un nuevo proyecto en el clásico tambo demostrativo institucional. Se lo denominó "Tambo Roca 2030" y es el fruto de esa idea compartida cuyo propósito articula la generación de información de sistemas lecheros contrastantes, con tecnologías fácilmente aplicables en la cuenca central de Argentina.

En esta nueva propuesta se busca potenciar la investigación, la transferencia y la generación de un ámbito interinstitucional de consulta para el sector lechero, mediante la convivencia de dos sistemas lecheros con dos biotipos animales diferentes: Holstein y cruza Holstein x Jersey. Ambos sistemas poseen un mismo tipo de alimentación -de base pastoril con suplementación-, carga variable y una superficie fija asignada.

Con una superficie total útil de 108.2 ha, el nuevo Tambo Roca tiene como objetivos: Generar información de sistemas lecheros contrastantes, rentables, ambientalmente sustentables y socialmente atractivos; Mostrar tecnologías y estrategias operativas de acción que puedan ser fácilmente aplicables y controlables con los recursos disponibles en la cuenca central de Argentina; Documentar la información generada y transferir a productores y asesores mediante jornadas a campo y jornadas de capacitación de forma presencial o virtual; y Generar un ámbito interinstitucional de investigación y consulta para la producción lechera nacional.

En este link se pueden conocer todas las características de la unidad productiva. Y aquí, se puede acceder al documento síntesis del proyecto.

Inta Santa Fe