La producción de arroz alcanzará las 500.000 t.

Según el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el rendimiento promedio provincial se sitúa alrededor de los 7.800 kg/ha, con una variación del 7 % (522 kg/ha) respecto al año pasado.

De sostenerse los actuales rendimientos, la producción total provincial alcanzaría las 500.000 t. Por lo tanto, se proyecta un incremento del 26 % (100.000 t) en relación a la campaña pasada.

En Entre Ríos, se sembró un total de 139.000 ha con sorgo, del cual el 75 % corresponde al tipo granífero y el 25 % que resta se compone del tipo forrajero, silero o doble propósito. El avance de la cosecha del sorgo granífero es del 80 %.

El rendimiento promedio provincial se ubica en 3.900 kg/ha, esto implica una merma con respecto a la campaña 2019/20 del 23 % (1.194 kg/ha) y respecto al último lustro una caída en el rinde del 13 % (604 kg/ha).

Por lo tanto, se proyecta una producción cercana a las 405.600 t, lo cual vislumbra un crecimiento interanual del 79 % (179.440 t).

Bolsa de Cereales de Entre Ríos