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La empresa fabricante de quesos norteamericana Bel Brands, que lidera el mercado con sus marcas The Laughing Cow y Babybel, ingresó en el mercado alternativo de lácteos de origen vegetal a través de su nueva firma Nurishh.
El queso emblema, certificado a base de plantas y libre de lactosa, se produce a partir de los métodos franceses de elaboración que ya venía utilizando Bel Brands. Se trata de una variedad completamente vegana que no contiene lácteos y es fuente de calcio y vitamina B12.
Se ofrece en seis presentaciones, que se consiguen en tiendas minoristas y por medio de Amazon Fresh:
- Rebanadas de cheddar.
- Rebanadas de mozzarella.
- Rebanadas de provolone.
- Tiras de cheddar.
- Tiras de mozzarella.
- Mezcla de cheddar y mozzarella.
Según el director de Aceleración de Plantas de la compañía, Florian Decaux, este queso vegano queda exquisito asado o en pizzas.
