Bel Brands lanza un queso vegano

La empresa fabricante de quesos norteamericana Bel Brands, que lidera el mercado con sus marcas The Laughing Cow y Babybel, ingresó en el mercado alternativo de lácteos de origen vegetal a través de su nueva firma Nurishh.

El queso emblema, certificado a base de plantas y libre de lactosa, se produce a partir de los métodos franceses de elaboración que ya venía utilizando Bel Brands. Se trata de una variedad completamente vegana que no contiene lácteos y es fuente de calcio y vitamina B12.

Se ofrece en seis presentaciones, que se consiguen en tiendas minoristas y por medio de Amazon Fresh:

- Rebanadas de cheddar.

- Rebanadas de mozzarella.

- Rebanadas de provolone.

- Tiras de cheddar.

- Tiras de mozzarella.

- Mezcla de cheddar y mozzarella.

Según el director de Aceleración de Plantas de la compañía, Florian Decaux, este queso vegano queda exquisito asado o en pizzas.