Colectividades al Paso: La gastronomía de las colectividades en tu casa

Colectividades al Paso es un programa que permitirá que los vecinos de la Ciudad puedan disfrutar de la gastronomía típica de las Colectividades mediante diferentes emprendimientos gastronómicos que funcionarán a través de una plataforma digital con la modalidad Delivery o Take Away.

Con el objetivo de seguir resaltando, desde la virtualidad, los aportes de las colectividades a la Ciudad de Buenos Aires, 28 colectividades que conviven en la Ciudad compartirán, a través de diferentes Instituciones, asociaciones, clubes o emprendimientos gastronómicos, su gastronomía típica a precios accesibles, adaptándose a los tiempos de pandemia en los que vivimos y tomando los recaudos necesarios para cuidarnos entre todos.

“Con esta propuesta buscamos crear una feria virtual que sirva de apoyo y encuentro para que las colectividades puedan ofrecer sus productos a los vecinos y vecinas de la Ciudad, que antes solían comercializarlos en ferias o eventos, pero no encuentran un lugar donde hacerlo porque la pandemia restringió esa posibilidad”, explicó Pamela Malewicz, subsecretaria de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural.

El programa estará dividido en dos etapas. Durante una primera, del miércoles 26 de mayo al viernes 4 de junio, se realizarán los pedidos a través de la web buenosaires.gob.ar/ColectividadesAlPaso. 

Los pedidos se recibirán de 10 a 21 hs. en las fechas pactadas, hasta el viernes 4 de junio a las 20. Cada asociación o emprendimiento presentará una opción de entrada, plato fuerte y postre, que serán abonados directamente a cada uno de ellos.

Durante la segunda etapa, del 5 al 6 de junio, se realizarán los envíos o retiros de los pedidos, según lo acordado previamente con cada emprendimiento o asociación. Como se especificó anteriormente, el proceso de compra se hará directamente entre clientes y emprendedores, la plataforma no dispondrá botones de pago ni acciones similares.

“Además de potenciar los emprendimientos gastronómicos, este proyecto busca apoyar a las instituciones de las colectividades, que también se han visto afectadas durante este contexto. Desde la Dirección General de Colectividades estamos convencidos de los grandes aportes que las comunidades extranjeras hacen a la Ciudad, nuestro trabajo siempre estará orientado a encontrar alternativas para que sus actividades sigan desarrollándose. Colectividades Al Paso es un proyecto hecho con amor, y sabemos que eso se verá reflejado en cada plato que llegue a la mesa de las vecinos de la Ciudad”, destacó Mercedes Barbara, Directora General de Colectividades.