En función de los buenos precios internacionales, los productores argentinos salieron a vender el maíz de la campaña 2020/21, que por el momento se encuentra en plena etapa de cosecha. De acuerdo a datos oficiales, hasta la primera semana de junio, ya se habían comercializado un total de 29,7 millones de toneladas, es decir el 59% de la producción estimada.
Según indican desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el volumen de ventas marca un récord histórico para la fecha, superando lo computado en 2020, cuando en junio se colocaron 27,2 millones de toneladas. Por otra parte, el nivel de comercialización de las últimas semanas fue considerable, debido a que en el último mes se negociaron más de 3 millones de toneladas de cereal.
Tomando las ventas de maíz de la nueva campaña hasta el día de hoy, para el ciclo 2021/22 ya se han comprometido 3,5 millones de toneladas. Esto también marca un máximo para el momento del año, superando las 2,8 millones de toneladas que se vendieron por adelantado en el ciclo 2019/20 durante el mismo período.
Desde la BCR afirmaron que es posible inferir que la suba de los precios del cereal registrada el año pasado haya inducido a un mayor ritmo de comercialización, dinamizando la concreción de negocios en relación a lo ocurrido en ciclos anteriores. En este punto, el precio equivalente en dólares de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario para el maíz de la campaña, alcanzó máximos históricos a comienzos de mayo, exhibiendo que a pesar de los altibajos, se ubica en US$206 la tonelada; es decir, un 66% por encima de su valor en 2020.

Según información de las Declaraciones Juradas por Ventas al Exterior (DJVE), las comercializaciones totales declaradas de maíz de la campaña actual y el próximo ciclo marcan un récord histórico para el momento del año.
Para 2020/21, se llevan declaradas 29 millones de toneladas de maíz, o sea 4 millones más que en 2020. A su vez, en la campaña actual, la suba alcanza las 3,3 millones de toneladas, triplicando el récord de la anterior, cuando se llevaban vendidas 1,2 millones.
El escenario es ideal para el ingreso de divisas: en los primeros cinco meses del año, el sector ya liquidó poco más de US$13.500 millones, estableciendo nuevos parámetros en comparación a temporadas anteriores.
Por otra parte, la dinámica demuestra que en el mercado local de granos, los productores venden mucho más maíz que soja por una cuestión logística, ya que el cereal rinde el triple por hectárea. De todas formas, la oleaginosa encuentra compradores durante todo el año y se utiliza como bien de resguardo y ahorro.
De acuerdo a estadísticas oficiales, las toneladas comercializadas de soja hasta la primera semana de junio de la actual campaña alcanzan los 20,9 millones, el volumen más bajo desde el ciclo 2008/09 para la misma fecha.
No obstante, desde la BCR estiman que los volúmenes responden principalmente a la menor producción obtenida en la campaña.