El directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) no llegó a un acuerdo sobre la actualización del precio del kilo de hoja verde. El Ministerio de Agricultura nacional deberá fijar el valor en un contexto de suba general de los alimentos. La yerba al consumidor subió un 66% el último año.
En un contexto signado por la sequía y los incendios que afectaron las plantaciones yerbateras de Misiones y el norte de Corrientes, la fijación del precio de la hoja verde pasó a tomar una mayor relevancia para la formación del precio de venta al público de la yerba. Cabe destacar que en el último año aumentó un 66%, más de 10 puntos por encima de la inflación general.
De acuerdo a los datos publicados esta semana por el Indec, el precio del medio kilo alcanzó los $239,21 en febrero, lo que representa una suba de 6,2% respecto a enero.
Situación sectorial
La negociación se da en un contexto particularmente sensible para el sector yerbatero. El precio actual es de $36,83 pesos para la hoja verde y 139,95 para la yerba mate canchada. Las posiciones para acordar el precio son lejanas, motivo por el cual el siguiente paso es un laudo en la Secretaría de Agricultura para determinar el precio para el próximo periodo de cosecha a partir del primero de abril.
Los trabajadores, cooperativas y la provincia de Misiones propusieron las cifras para la materia prima: de $65 el kilo y $250 para la canchada. En esta línea, el aumento sería de 76,84%con respecto al precio actual.
Por el lado de los secaderos se planteó que el precio sea de $52,9 para el kilo de la hoja verde y $203,9 el kilo de la canchada, mientras que la Cámara de Molineros propuso $46 para el kilo de la materia prima y $175 el kilo canchada, un 27% respecto al precio vigente.
Por su parte, la Industria de Corrientes sugirió $52 y $175 para la canchada. El gobierno de Corrientes, que aporta el 10 por ciento de la producción, se abstuvo de plantear un valor.
Según el último informe del INYM, enero de 2022 fue el que menor ingreso de hoja verde desde 2018. El primer mes de este año fueron procesados 11.2 millones de kilos de hojas verdes, mientras que el año pasado fueron 13.3 millones. Como economía regional, la producción yerbatera se vio afectada por la sequía.
