Leandro Cavaco: “Nos estamos dando cuenta que no tenemos techo, el techo es nuestro y depende de nosotros”

Por Agroempresario.com

El ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de Chubut mantuvo una charla con Agroempresario.com, en la que compartió los detalles de la agenda productiva para este año, las oportunidades de desarrollo y el agregado de valor en la provincia. 

Luego de dos años de pandemia y de varias emergencias que impactaron en el sector productivo de Chubut, la gestión provincial continúa apostando a la presencia a lo largo y ancho del territorio.

En este marco, Leandro Cavaco detalló las acciones que se están promoviendo desde el ministerio a su cargo: “A pesar del contexto adverso, este Gobierno siguió adelante trabajando con muchísima presencia en el territorio, y eso nos hizo entender cómo funcionan los diferentes esquemas productivos de las distintas zonas de Chubut, ya que al ser una provincia con una dimensión geográfica importante, no sucede lo mismo en cada localidad o región. En este sentido, necesitamos políticas de desarrollo ideadas para cada localidad o región”, destacó. 

En esta línea, el ministro hizo hincapié en los diversos esquemas productivos que se vienen profundizando en la provincia. 

“Hay otros proyectos en los que estamos innovando como el sector vitivinícola, la producción de cerezas, aceite de oliva y del cannabis, entre otros sectores o subsectores que están creciendo, como la fruta fina, un clásico en la zona de la cordillera, hay mucho trabajo por delante en esa región. A esto se le suma la ganadería y lo que representa el sector ovino y la lana para la provincia”, indicó. 

Respecto al agregado de valor, Cavaco enfatizó en el fortalecimiento de la matriz productiva, en mayor porcentaje extractiva: “Me parece que es el objetivo a largo plazo que tiene que tener, no una gestión, sino la provincia y todo el sector productivo, pyme e industrial, es justamente tratar de ir de a poco incorporando agregado de valor a nuestras producciones. Para eso hay que realizar trabajo integral con diferentes organismos y  solucionar temas estructurales como las asimetrías que tenemos a la hora de producir. Estamos trabajando en esos temas de fondo más allá de incentivar con herramientas o programas provinciales y nacionales los diferentes esquemas productivos”, subrayó.  

“Empieza a haber una diversificación de la producción a lo largo y a lo ancho de la provincia,  que hace 12 o 15  años sería impensada. Nos estamos dando cuenta que no tenemos techo, el techo es nuestro, y depende de nosotros”, resaltó. 

Chubut al mundo

Chubut es la cuarta provincia argentina más exportadora y que comercializa al exterior casi la mitad de las divisas de toda la Patagonia.  Para ir construyendo este camino, la cartera productiva elaboró un plan estratégico que lleva ya 3 años de ejecución. 

“Hoy en Chubut tenemos una dirección de comercio exterior y creo que necesitamos dar un salto, por esto impulsamos la generación de una Agencia de Promoción de Exportaciones, que afortunadamente ya está aprobada la ley. Ahora ya estamos en la etapa del armado de la agencia, una sociedad de economía mixta con el sector público y el privado que le va a dar otro dinamismo al sector exportador de la provincia”, anunció. 

“Empezamos a darle vida a un sector que por ahí no estaba teniéndola como considerábamos. Comenzamos a acercarnos nuevamente a los productores, exportadores, empezamos a generar misiones comerciales y a generar contacto con embajadas, consulados. Es un proceso que va a llevar un tiempo pero lo importante es que lo empezamos. La plataforma de oferta exportable hoy es una realidad y a través de la página web cualquiera puede ver que le ofrece Chubut al mundo”, expresó.  

Metas 2022

Chubut impulsa un nuevo plan ganadero delineado en conjunto con todo el sector privado, los representantes e integrantes de las federaciones rurales de la provincia, y el sector público.

A pedido del Gobernador Mariano Arcioni, la cartera de Cavaco está abocada a lograr que este nuevo plan tenga fuerza de ley. “Creo que hay que recuperar el stock, mejorar o seguir mejorando la genética y la calidad de nuestras cabezas, y por supuesto del resultado de la producción, que es la lana. Para lograrlo hay que volver a poblar, o a incentivar a la producción ganadera, y que se vuelvan a poblar algunos campos que han sido abandonados o que están subocupados. Para esto necesitamos solucionar la asimetría existente sobre el costo de mano de obra, solucionando temas estructurales, generando incentivos para que la inversión vaya donde queremos que vaya”, enfatizó. 

Sobre las metas para 2022, Cavaco puntualizó en la oportunidad que la coyuntura presenta para Chubut: “A nivel regional y mundial están sucediendo situaciones que van moviendo todo el esquema macroeconómico y por eso, sin ser oportunista hay que aprovechar oportunidades. Creo que Chubut siendo el corazón de la Patagonia tiene una oportunidad enorme en todo este contexto que se está viviendo: desde la producción de alimentos, la producción sustentable, los sellos de buenas prácticas y buenos manejos, la producción orgánica y un extractivismo sustentable, creo que tenemos esa oportunidad histórica y que va a ser a mediano y largo plazo y tenemos q empezar a construirla ahí veo uno de los principales objetivos”, concluyó.