La hora del sector agropecuario

Durante gran parte de la historia del ser humano, incluso desde antes de dar el salto de la piedra al bronce, es decir aún en pleno Neolítico, la ganadería y la agricultura han copado la práctica totalidad de la producción -lo que en la actualidad se denomina PIB- y han empleado al grueso de la población. Sin embargo con la progresiva mecanización del campo la mano de obra necesaria fue cada vez menor y la producción fue cada vez más abundante, dándose el caso además de que su peso en el PIB es cada vez menor, lo que da lugar a la idea en el imaginario colectivo de la población de muchos países occidentales, la mayoría de ella urbana y con poco o ningún contacto con el campo, de que el sector agropecuario no es importante, algo que naciones como los Países Bajos o multimillonarios como Bill Gates han demostrado que no es cierto ni mucho menos, dado que el campo puede convertirse en un sector que aporte productos con un elevadísimo valor añadido, puestos de trabajo de calidad, e incluso un posible refugio para inversores en tiempos turbulentos.

Forma de vida, inversión y acelerador de la economía

El campo es la forma de vida de muchas personas incluso en los países económicamente más avanzados del planeta, y a pesar de que la inmensa mayoría de los habitantes de dichos países vive en ciudades, el campo tiene un atractivo tan innegable que proliferan no pocos youtubers que tienen gran éxito entre la audiencia de dicha plataforma, y ello sin duda se debe a un anhelo más o menos profundo de no pocos urbanitas por retornar en alguna medida a la tierra, aunque finalmente sean pocos los que se decidan a dejar atrás las grandes ciudades en favor de una vida bucólica, que, todo hay que decirlo, en muchas ocasiones se encuentra idealizada en demasía, dado que vivir del campo requiere de sacrificio y esfuerzo.

Por otro lado hay quienes han encontrado en el campo una forma de intentar generar rendimientos al invertir en acciones de aquellas empresas que coticen, en índices bursátiles o con brókeres online, lo cual por supuesto implica asumir riesgos en todos los casos, que se intensifican en el caso del trading online al utilizar el apalancamiento.

Una variable de esta última opción es la compra de tierras cultivables, opción por la que se han decantado personalidades como Bill Gates, que en previsión de la crisis que viene lleva años comprando tierras hasta tal punto que a principios del 2022 el empresario de software y su esposa ya eran los mayores propietarios de tierras agrícolas de los Estados Unidos, un país con gran extensión de terrenos cultivables, ya que la agricultura es uno de los sectores más importantes de la superpotencia.

El ejemplo de los Países Bajos

 Detrás de los gigantescos EEUU, el pequeño Estado de los Países Bajos es el segundo mayor exportador de productos agropecuarios, algo asombroso si se tiene en cuenta su tamaño y que una parte de esta exportación se debe no ya a productos cultivables, como flores u hortalizas, sino también productos derivados de la ganadería, como el queso, dado que los animales requieren de un terreno mucho mayor para pastar que los vegetales para crecer, todo ello cumpliendo los estándares de bienestar animal de la Unión Europea, que como debe ser, no son precisamente laxos.

 Esta enorme producción, con su correspondiente aporte a las arcas públicas en forma de impuestos y al bienestar social general en forma de multitud de puestos de trabajo bien pagados y con alto valor añadido, ha sido posible gracias a una enorme tecnificación del campo, algo que ha hecho que el ser humano se vea libre de la pesada carga de tareas como la recolección, pero que a su vez se convierta en un sector que atrae a numerosos profesionales técnicos bien formados.

 Este caso es digno de estudiar por países de todo el mundo, especialmente por aquellos que ya cuentan con tradición agropecuaria, dado que puede proporcionar al país no sólo recursos financieros y divisa extranjera, pero también contribuir a alcanzar algo semejante a la independencia alimentaria, algo que se ha demostrado tan importante es estos tiempos de incertidumbre.