Quinto Outlook de la Cadena Láctea Argentina 2022

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de  Ganadería, participó en Rosario del 5° Outlook de la Cadena Láctea Argentina 2022 organizado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (Funpel) y el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Aproximadamente 300 personas, entre ellos productores, técnicos, industriales, estudiantes y funcionarios públicos participaron de la jornada. Nuestra provincia estuvo representada por el director de Ganadería, Marcelo Lluch, e integrantes del equipo técnico del Ministerio de la Producción.

Durante el evento disertaron diferentes especialistas respecto del presente y las perspectivas del sector lechero argentino. Principalmente se refirieron a temas como el factor humano y el bienestar animal, la lechería en sus aspectos primarios, industriales y comerciales, como así las oportunidades que se vislumbran para el futuro. Por último, se realizó una revisión de los diferentes mecanismos de formación de precios en el mundo, por lo cual se brindó un panorama de los principales mercados mundiales (Unión Europea, Estados Unidos, Sudeste Asiático y Oceanía, y América Latina).