En el décimo mes del año, los aumentos los protagonizó la papa, debido a los aumentos de costos por la transición de zonas productoras. Con el final de temporada del sudeste bonaerense, Córdoba, Tucumán y, en menor medida, Jujuy se hicieron cargo del abastecimiento del tubérculo a nivel nacional, aunque los menores niveles de oferta provocaron una cotización que promedio $98 al por mayor. Es decir, un 29% más que el mes pasado.
En cambio, la cebolla encontró cierta estabilidad, aunque los precios se mantienen inusualmente altos. En octubre promedio $179 al por mayor, con Santiago del Estero, Córdoba, San Juan y Mendoza como principales zonas abastecedoras.
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