Pensar en grupo la piscicultura entrerriana

A fines de marzo, en la ciudad de Villa Elisa se realizó un encuentro de piscicultores en el criadero de los productores Hernán Fabre y Carlos Cabral.

El encuentro contó con la participaron de productores y técnicos de 7 localidades de Entre Ríos y la República Oriental del Uruguay, entre ellos se encontraban productores que ya tienen sus criaderos en marcha, productores interesados en comenzar con esta actividad y técnicos de INTA y de la Comisión Técnica Mixta Salto Grande.

Durante primera parte del encuentro, el Ing. Ariel Belavi de INTA, referente en acuicultura del INTA, presentó algunas consideraciones a tener en cuenta durante el traslado y adaptación a criaderos de peces alevines y juveniles.  

A continuación, se realizó un recorrido por los estanques productivos, en esta instancia los propietarios del criadero comentaron a los demás participantes las principales características de su sistema de producción semintensivo en estanques sobre tierra de 30 x 8 x1.7 mt con sistema de aireación artificial y suministro de agua de pozos subterráneas con bomba solar y del primer ciclo productivo de cría de pacú que están finalizando en los próximos días. 

Para finalizar, dialogaron acerca de las problemáticas y potencialidades de la piscicultura en la provincia de Entre Ríos y se definieron algunas líneas de trabajo conjunto para próximos encuentros como: posibilidades de formas asociativas, compra conjunta de alimento y requisitos de habilitación de criaderos.

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