Durante la última subasta de mayo en el Global Dairy Trade, referencia mundial para el mercado lechero, se detuvo el aumento de precios que se había observado en rondas anteriores.
“Con una disminución de 0,9%, el precio promedio de subasta llegó a 3.488 dólares por tonelada, sin embargo, a pesar de la caída, se mantuvo en un nivel muy cercano al observado en los últimos eventos” consignó el portal web Todo Lechería y añadió que “también se observó un retroceso en relación al volumen negociado con una caída de 7,3% el volumen total negociado se ubicó en 21.565 toneladas de productos lácteos, el volumen más bajo observado desde la subasta de julio de 2022”.
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