Por primera vez la Argentina exportó trucha arcoíris a Estados Unidos

Desde el aeropuerto de Neuquén, un embarque de unos 5000 kilos de trucha arcoíris congelada, proveniente de la planta de procesamiento de pescados en Piedra del Águila, partieron hacia los Estados Unidos. Según informaron en la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, la mercadería fue producida con los mayores estándares de calidad y sanidad.

En este sentido, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, destacó: “Es muy satisfactorio poder lograr un nuevo y consecutivo hito en el desarrollo de la acuicultura argentina. Este camino lo iniciamos en el 2020, trabajando para construir las herramientas para que la actividad se expanda”.

“Por eso es una gran noticia porque se proyecta un nuevo y prometedor escenario complementario de la pesca, que imaginamos podía ser real en la Argentina, y lo está siendo acompañando del ingreso de divisas y la creación de puestos de trabajo”, añadió.

En tanto, el director Nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala, expresó: “Esta exportación es muy significativa porque implica federalizar el desarrollo acuícola y la generación de proteínas de alta calidad en todo el país, empleando a cientos y luego miles de argentinos. Para nosotros es un orgullo lo que estamos viendo”.

“Esto es resultado del fuerte trabajo mancomunado que venimos realizando junto a las provincias, municipios, universidades y con la colaboración permanente de Senasa, INTA, Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep), INTI y Ambiente”, agregó.

Según informaron de la cartera agrícola a cargo de Juan José Bahillo, la construcción de la planta de procesamiento de pescados en Piedra del Águila comenzó en marzo de 2022, en el Corredor Productivo del Viento. Cuenta con una superficie cubierta de casi 1000 metros cuadrados, que brinda servicios de faena, eviscerado, fileteado, y de mantenimiento de mercadería congelada. Actualmente emplea a 200 trabajadores, la mayoría mujeres y de la zona de Piedra del Águila y alrededores. Para el 2030, “el objetivo es llegar a una producción de 15.000 toneladas, con una planta de 400 empleados directos”.

“La exportación desde el territorio nacional es uno de los ejes de gestión del ministro de Economía, Sergio Massa, para impulsar una actividad que se lleva adelante en 14 provincias del país, con otras 5 en tratamiento de adhesión, y que multiplicó su volumen y mercados en los últimos dos años y medio, con exportaciones que aumentaron significativamente en el 2022, y con una proyección que busca alcanzar más de 100.000 toneladas en pocos años, sumando a la producción piscícola, el cultivo de moluscos como mejillones en gran parte de la Patagonia sur que prontamente será anunciada su primera cosecha”, dijeron en la Secretaría de Agricultura.

La Nación