Cocina, Cultura & Regiones / Culturas Culinarias

Caña con ruda: por qué se toma cada 1° de agosto, cuántos tragos son y qué frase hay que decir

La caña con ruda es un clásico cada 1 de agosto; secretos de la tradición, cómo se toma y para qué sirve

Caña con ruda: por qué se toma cada 1° de agosto, cuántos tragos son y qué frase hay que decir

Tomar caña con ruda el primer día de agosto es una costumbre que no pierde vigencia con el pasar de los años. Se trata de una tradición de los pueblos originarios para honrar el Día de la Pachamama.

 

Por qué hay que tomar caña con ruda cada primero de agosto

Cada primero de agosto se celebra el Dia de la Pachamama (Día de la Madre Tierra) y miles de argetinos tienen la costumbre de tomar caña con ruda para ahuyentar los males del invierno. Se cree que cumplir con este ritual atare la salud y la suerte y aleja la envidia y los maleficios.

¿Cómo tomar la caña con ruda? Según la tradición se debe tomar en siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, y siempre en ayunas. En cada trago se debe decir e "kusiya, kusiya", que en aymará, una lengua indígena de la región andina, significa "ayudame, ayudame", expresando una solicitud de protección y apoyo a la Madre Tierra.

Caña con ruda: por qué se toma cada 1° de agosto, cuántos tragos son y qué frase hay que decir


 

Cómo se prepara la caña con ruda

La preparación de la caña con ruda para la celebración del 1º de agosto es un proceso que puede variar según las tradiciones. Algunos pueden preferir prepararla con un mes de anticipación, mientras que otros 15 días o incluso 3 días son suficientes para obtener el sabor deseado.

 

Paso a paso para hacer caña con ruda

-Mezclar la caña blanca con hojas de ruda macho

-Poner caña o ginebra hasta 3/4 de la capacidad de la botella

-Agregar hojas o ramas de ruda macho

-Tapar la botella y dejarlo macerar en un lugar oscuro y fresco

 

Agrofy

 



¡Envianos tus Contenidos!

Difundí tus Ideas, Conocimientos, Experiencias, Opiniones y Proyectos.


¡Juntos el Campo es más fuerte!












¡Juntos por la eliminación
de las Retenciones!

Te invitamos a contarle a todos los argentinos por qué es bueno eliminar las Retenciones.

¡Sumá tu Stand!

Publicá tu marca en la plataforma líder del agro y aumentá tus ventas hoy.

Recibí los mejores contenidos

Suscribite a nuestro Newsletter y sigamos agregando valor.

Agroempresrio

¡Contenidos que agregan valor!