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Agro Alimentos / Bioeconomía

Un joven produce harina de grillo en el sur cordobés

Armó una "Granja de Grillos"

Un joven produce harina de grillo en el sur cordobés

martes 03 de octubre de 2023

Tomás Dolso es de Río Cuarto y decidió armar una "granja de grillos" para estudiar su ciclo de vida e investigar sobre la producción de harina. "En el mundo es muy consumida por la gran cantidad de proteína, vitaminas y minerales" explicó.

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