Este alimento típico de España alarga la vida, según estudios científicos

e acuerdo con los últimos estudios realizados por la Universidad de Minessota, el aceite de oliva es la materia prima que no puede faltar en la dieta diaria si quieres alargar tu vida. Los investigadores consideran que, el marcado  interés por la nutrición, el estilo de vida saludable y el deporte no deja de crecer.

En el 2019, la dieta mediterránea salió invicta como la más saludable del mundo, esto de acuerdo con el U.S News & World Report y, aunque esta nueva investigación no contradice al ránking, parece que es el aceite de oliva el responsable de su éxito. Ahora bien, el estudio llevado a cabo por la Facultad de Medicina de esta universidad estadounidense comprobó que las grasas de este ingrediente consiguen estimular las células que se asocian a una vida más longeva. Se trata de un tipo de grasas conocidas como saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas) de las que este ingrediente es muy rico, así como en omegas y vitaminas E y K. Y por lo visto, esta es la razón principal por la que la dieta típica del sur de Europa está considerada como la más beneficiosa para la salud.

Claro está, no solo con ingerir el aceite de oliva se hace el milagro que activa las células que te harán vivir más años. En esta línea el ejercicio es fundamental para que el organismo se beneficie de la reacción. Al respecto, los investigadores de Minessota han descubierto que cuando se toma aceite de oliva este se almacena dentro del cuerpo en lo que han llamado bolsas de lípidos y es cuando se practica deporte que la grasa se libera y estimula a estos sistemas celulares. En conclusión estiman que, uno de los productos más típicos de España demuestra de nuevo sus increíbles propiedades.

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