El tomate, caro como el asado

Como consecuencia de la ola polar y las heladas que afectaron a la Argentina en las últimas semanas, la producción de tomate se resintió y generó un alza de precios que, en algunas localidades del centro del país, puso al producto en verdulerías por encima de los valores del kilo de carne vacuna.

“Según el propio sector hortícola, el precio del tomate subió por encima del 200%, dejando al kilo de producto entre los $5 mil y los $8 mil, este último precio, muy similar al de un kilo de carne vacuna” consignó el diario Página/12 y recordó que “a finales de abril, el kilo de tomate se vendía en promedio en $2.500, lo que ocurrió es que los productores aducen que las heladas anticipadas dejaron sin madurar a la cosecha y a raíz de eso está entrando mucho producto importado, sobre todo en las zonas limítrofes”.

Finalmente, el matutino señaló que “el alza del tomate se pliega a otras subas de productos frescos, como huevos, lechuga y verdura, que son según los especialistas los que vienen empujando hacia arriba el Índice de Precios al Consumidor en contraposición a cierta estabilidad o suba más moderada de aquellos productos de góndola”.

En los últimos días y por el mismo motivo, las heladas y bajas temperaturas, el precio del pimiento se incrementó también hasta de un 200% en el centro de la Argentina.

AgroNoa