“Son por lo menos 40 o 50 años que el sector ganadero no crece"

Entrevistado en el programa “Claves del Campo” de AM840 Radio Salta, el consultor agropecuario Carlos Segón analizó la política agrícola, ganadera y ambiental de Salta y la Argentina.

“Son por lo menos 40 o 50 años que el sector ganadero no crece en producción de carne y, un poco menos, 15 o 20 años, que en el sector agrícola que tiene las mismas 50 millones de toneladas de soja y las mismas de trigo” advirtió el ex titular de la Sociedad Rural Salteña y planteó que “tanto desde la parte política, desde los gobiernos, como desde el sector productivo tenemos que ver cómo hacemos para pasar a 100 millones de cabezas y cuando tengamos 100 millones de cabezas entonces nos empecemos a preocupar dónde las colocamos: teniendo la producción, el mercado se encuentra”.

Además, el ruralista se refirió a la a la propuesta del gobierno nacional para implementar la trazabilidad electrónica individual del ganado bovino, a la revisión del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos de Salta y a los costos y rentabilidad de la cadena de ganados y carnes.

AgroNoa