Comparación de sistemas de servicio en rodeos

Por Agroempresario.com

Con el inicio inminente de la temporada de servicio en los rodeos de cría, es fundamental para los productores planificar estratégicamente su oferta forrajera y decidir qué sistema de servicio utilizar. En este marco, un análisis llevado a cabo en un campo del partido de Benito Juárez ha puesto en evidencia las ventajas y desventajas de cuatro métodos reproductivos diferentes.

Estanislao Quiroga, consultor técnico productivo en Ganadería de AZ-Group, evaluó cuatro sistemas de servicio: el natural con toros de propia producción, el natural con toros de compra de genética superior, la inseminación artificial a tiempo fijo más repaso con toros de propia producción y el servicio natural con toros de alquiler. El estudio se basó en un porcentaje de destete del 85% y en el peso de los terneros destetados como principales indicadores de rendimiento.

Resultados claves

1. Inseminación artificial a tiempo fijo: Este sistema mostró ser la opción más rentable, generando un margen bruto de 14.112 pesos. Ofreció 18 kg adicionales por ternero destetado en comparación con el servicio natural con toros de propia producción. La mejora se dividió en 10 kg por la genética superior y 8 kg por una mayor proporción de "cabeza" de parición.
2. Servicio natural con toros de compra de genética superior: Este método produjo un margen bruto de 10.908 pesos, con una diferencia de 8 kg adicionales por ternero destetado frente al patrón.
3. Servicio natural con toros de alquiler: A pesar de la reducción en costos de manutención y sanidad, este sistema resultó en un margen bruto negativo de 5.419 pesos, con una diferencia de 6 kg adicionales por ternero en comparación con los toros de propia producción.

El análisis revela que la inseminación artificial a tiempo fijo y el servicio con toros de alta genética superior son las prácticas más ventajosas desde el punto de vista económico. Ambas técnicas superaron los costos asociados, ofreciendo incrementos significativos en la producción de terneros destetados y en los márgenes brutos.

En contraste, el sistema de alquiler de toros no logró generar un margen bruto positivo en el análisis actual. Según Quiroga, este método podría necesitar una evaluación más detallada en términos de ingresos adicionales que no se consideraron en el estudio.

Este estudio pone de relieve la importancia de elegir el sistema de servicio adecuado para maximizar la rentabilidad en la cría de ganado, considerando tanto el rendimiento productivo como los costos asociados.