La transparencia como clave en la elección de alimentos: un imperativo para las marcas argentinas

Por Agroempresario.com

La transparencia se ha convertido en un factor crucial para los consumidores argentinos al momento de elegir sus alimentos. Un informe reciente de la consultora Trendsity destaca que el 90% de los encuestados considera fundamental exigir a las marcas un mayor compromiso y claridad en los procesos de producción de sus productos. Esta tendencia surge en un contexto de crisis multidimensional, que incluye la pandemia, la inflación y el cambio climático, lo que ha reconfigurado las prioridades de los consumidores.

Los argentinos han cambiado su enfoque: no solo buscan productos comestibles y accesibles, sino que también quieren entender qué hay detrás de cada etiqueta y qué implicaciones tiene su producción para el medio ambiente y la sociedad. “Los consumidores de hoy son mucho más conscientes y exigen coherencia. No solo demandan calidad, sino también un impacto positivo”, afirman los investigadores de Trendsity.

El estudio revela que el 92% de los argentinos prioriza las marcas que ofrecen información clara y accesible sobre el origen de sus ingredientes y sus prácticas de elaboración. Sin embargo, se observa una brecha preocupante: 6 de cada 10 encuestados sienten que las empresas de alimentos en Argentina hacen poco visibles sus procesos de sustentabilidad y producción. Esta falta de visibilidad no solo es un desafío, sino también una oportunidad para las marcas que buscan alinearse con este nuevo paradigma de consumo responsable.

La trazabilidad de los alimentos y la comunicación abierta son prácticas esenciales para construir confianza en este nuevo escenario. En un contexto donde la desconfianza hacia las empresas es creciente, la transparencia no solo asegura la calidad de los productos, sino que se erige como un pilar fundamental de una nueva ética en la industria alimentaria.

Los datos revelan que el 91% de los consumidores argentinos considera esencial que las marcas generen seguridad y confianza. Además, el 85% cree que es importante que las empresas den a conocer cómo se fabrican sus productos. En cuanto a los factores que influyen en la elección de marcas, el 81% de los encuestados valora el impacto social positivo que tienen las marcas y prioriza aquellas que generan empleo a productores locales.

Las expectativas hacia la sostenibilidad también son elevadas: el 75% de los consumidores espera que las marcas operen en armonía con el medio ambiente y el 82% prefiere productos elaborados con ingredientes locales y de temporada. Más de un tercio de los argentinos (34%) considera relevante que las marcas compartan sus políticas, objetivos y procesos productivos.

Las características más valoradas en las marcas que promueven la transparencia son, en primer lugar, brindar visibilidad e información sobre sus procesos productivos (89%), seguido de garantizar la calidad de las materias primas y de toda la cadena productiva (55%). Además, mantener un compromiso activo con el entorno social y ambiental también es valorado por el 55% de los encuestados, mientras que un 42% espera coherencia entre lo que comunican y lo que practican.

En un contexto donde los consumidores son cada vez más exigentes y conscientes, las marcas que deseen destacar deberán adaptarse a estas nuevas demandas y construir relaciones basadas en la confianza y la transparencia. La oportunidad de establecer una conexión significativa con los consumidores radica en el compromiso genuino con prácticas sostenibles y éticas que beneficien tanto a las personas como al planeta.