La Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) llevó a cabo su Conferencia Anual en Lisboa, Portugal, del 21 al 23 de octubre, convocando a un número récord de 530 delegados de 43 países. Este evento, abierto tanto a miembros como a no miembros de IFFO interesados en la cadena de valor de los ingredientes marinos, se centró en el impacto de esta industria en la nutrición mundial y la sostenibilidad de la pesca.
La conferencia incluyó dos sesiones dedicadas a los desafíos y oportunidades del sector, así como dos sesiones de análisis del mercado. Uno de los anuncios más relevantes fue la confirmación de Perú sobre el inicio de la segunda temporada de pesca de anchoveta y anchoveta blanca, que comenzará el 1 de noviembre de 2024, con una cuota establecida de 2.510 millones de toneladas. Perú es responsable de aproximadamente el 20% del suministro global de harina de pescado en un año típico.
Cerca de 30 expertos compartieron sus perspectivas sobre estrategias para los ingredientes en alimentos futuros, la dinámica de oferta y demanda, y el rol de los ingredientes marinos en la salud humana. «Todos coincidimos en que la calidad de los alimentos se traduce en nutrientes de calidad, y esa es la base de nuestra labor«, afirmó el director general de IFFO, Petter Johannessen. Sin embargo, esta contribución conlleva una gran responsabilidad. “Es fundamental medir nuestros impactos, tanto ambientales como sociales, y utilizar marcos científicos para rastrear nuestro progreso. Hemos visto ejemplos inspiradores de innovación y esfuerzos significativos que ya están en marcha en la industria”.
La importancia de obtener y mantener la licencia social para operar fue un tema recurrente durante el evento. La colaboración y la inversión en sostenibilidad pesquera son esenciales para este fin.
En el cierre de la conferencia, el presidente de IFFO, Egil Magne Haugstad, anunció que el próximo encuentro se llevará a cabo en Tokio del 20 al 22 de octubre de 2025. Este anuncio marca el continuo compromiso de la organización con el desarrollo de prácticas sostenibles en la industria de ingredientes marinos para la alimentación.
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