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Por Agroempresario.com
El INTA presentó Austral INTA, la primera variedad registrada de la leguminosa Onobrychis viciifolia Scop, conocida como sainfoin o esparceta. Este forraje perenne destaca por su tolerancia a la sequía, resistencia al frío y capacidad de producción en ambientes semiáridos, superando a la alfalfa en acumulación primaveral y persistencia estival en el sur de Buenos Aires.
Con un rendimiento de entre 3 y 15 toneladas de forraje por hectárea, Austral INTA se posiciona como una opción ideal para sistemas de producción desafiantes. Según Juan Pablo Renzi Pugni, especialista en mejoramiento genético del INTA Ascasubi, esta leguminosa “se caracteriza por su sanidad, palatabilidad y capacidad para evitar el empaste en bovinos, gracias a la presencia de taninos”.
Además, ofrece ventajas ambientales como la fijación de nitrógeno atmosférico, propiedades antiparasitarias y una contribución significativa a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
Austral INTA no solo iguala la calidad nutricional de la alfalfa, con un contenido de proteína bruta entre el 16% y 25%, sino que mantiene esta calidad durante el invierno y en estados reproductivos avanzados. Esto otorga mayor flexibilidad en su aprovechamiento forrajero.
El programa de mejoramiento del INTA Ascasubi busca optimizar esta variedad para adaptarse a diferentes sistemas productivos. Por ejemplo, se trabaja en líneas experimentales para pastizales áridos y cultivares que se adapten a mezclas con otras especies en ambientes más productivos.
Las leguminosas, como el sainfoin, no solo aportan proteína de alta calidad para el ganado, sino que mejoran las propiedades biológicas y químicas del suelo. Incrementan el contenido de materia orgánica, mejoran la estabilidad de los agregados y contribuyen a la sostenibilidad de los sistemas agropecuarios.
Austral INTA fue evaluada durante cinco años en el sudoeste bonaerense, con estudios realizados en las estaciones experimentales de Hilario Ascasubi, Bordenave y C. Naredo. Estos ensayos confirman su excelente adaptación a condiciones semiáridas y su valor como complemento en sistemas de pastoreo y producción de heno.
Con Austral INTA, el INTA reafirma su compromiso con el desarrollo de soluciones innovadoras para los desafíos agropecuarios, contribuyendo a la sostenibilidad y eficiencia de los sistemas productivos argentinos.
