Soja: ROSARIO
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Trigo: ROSARIO
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Por Agroempresario.com
The Tasting Alliance organiza algunas de las competencias de whisky y licores más prestigiosas de la industria, incluyendo los San Francisco World Spirits Awards y la New York World Spirits Competition. Fundados en el año 2000, los premios de San Francisco son una de las competiciones más reconocidas y respetadas a nivel mundial. Por su parte, la New York World Wine & Spirits Competition se sumó a The Tasting Alliance en 2018, convirtiéndose en un certamen de gran prestigio para los amantes del whisky y otros destilados.
Ambos concursos reciben miles de inscripciones de productores de todo el mundo. Dentro de estas competiciones, el whisky ocupa un lugar central, con más de 50 categorías en juego. Cada destilado es evaluado mediante catas a ciegas por un panel de expertos, y solo los mejores reciben el premio Best in Class en su categoría específica.
A continuación, presentamos cuatro de los whiskies más galardonados en las ediciones recientes de estos certámenes y por qué se han convertido en referentes dentro del mundo de los destilados.
El Bhakta 2014 Bourbon Finished in Armagnac Casks se ha ganado un lugar destacado gracias a su perfil único. Elaborado con un 99% de maíz, este bourbon pasa por un acabado secundario de 125 días en barricas de roble francés de una añada de Armagnac de 1973. El resultado es un destilado con una dulzura inicial marcada y un final suave pero persistente, lo que lo hace ideal tanto para conocedores como para quienes buscan una experiencia diferente dentro del bourbon.
El whisky single malt americano acaba de ser reconocido oficialmente como una categoría de destilados en Estados Unidos, y Stranahan's destaca como uno de los mejores exponentes. Este whisky logra un equilibrio perfecto entre el Scotch y el bourbon, combinando la dulzura de este último con las notas florales del primero. Su perfil de sabor lo hace accesible para nuevos consumidores y atractivo para expertos. Además, su precio competitivo lo posiciona como una excelente opción dentro de su segmento.
El Jameson Black Barrel es una mezcla tridestilada de whisky de grano de pequeños lotes y whisky irlandés de single pot still, madurado en barricas doblemente carbonizadas. Su triple destilación aporta una suavidad excepcional, con notas dulces y un sutil toque de vainilla. Esto lo convierte en una excelente opción tanto para beber solo como para disfrutar en cócteles sofisticados.
El Ardbeg 17 Years Old es un whisky con historia: su producción original se interrumpió en 2004, convirtiéndose en una botella de culto. En 2024, la marca reintrodujo una versión renovada que ha superado todas las expectativas. Su perfil es intenso y ahumado, pero con una mineralidad y ligereza que lo hacen destacar. A pesar de su precio elevado y su disponibilidad limitada (exclusiva para miembros del Ardbeg Committee), es fácil entender por qué fue considerado uno de los mejores whiskies del mundo en esta competencia.
