Buenos Aires se prepara para rendirle homenaje a una de sus infusiones más queridas: el café. El sábado 10 y el domingo 11 de mayo, de 10 a 18:30, la Plaza de las Naciones Unidas se convertirá en epicentro de Cafecito BA.
El evento, gratuito y organizado por BA Capital Gastronómica en la plaza de la Flor (Av. Figueroa Alcorta 2901), invita a redescubrir el ritual del café en clave porteña.
Durante dos días, vecinos y turistas podrán disfrutar de una experiencia que reúne 22 cafeterías y pastelerías destacadas de la ciudad.
Habrá opciones dulces y saladas para acompañar cada taza, espacios para sentarse a leer, mirar una película al aire libre o simplemente dejarse llevar por la música en vivo y las sesiones de DJs.
Además, el predio contará con una zona de juegos para familias, y será pet friendly, ideal para quienes pasean con sus mascotas.
El evento llega en un momento en que el café de especialidad vive un auge notable en Buenos Aires. Cada vez más porteños se animan a dejar el café torrado para probar granos de origen, métodos de extracción como el V60 o la prensa francesa, y una atención al detalle que transforma cada taza en una experiencia sensorial.
Las cafeterías de especialidad no sólo se multiplican en los barrios más trendies, como Palermo y Chacarita, sino también en zonas tradicionales como Boedo o Caballito, donde los baristas ya forman parte del paisaje cotidiano.
Este fenómeno responde a una nueva generación de consumidores que valoran la trazabilidad del producto, el trato justo con los productores y una conexión más directa con el origen del café.
Así, Cafecito BA es también un reflejo de una transformación cultural que está cambiando la manera en que los porteños se relacionan con su infusión más emblemática.
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