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Por Agroempresario.com
La campaña 2024/2025 del girasol cerró con un resultado histórico: 5 millones de toneladas producidas, lo que representa un aumento interanual del 28,2% respecto al ciclo anterior. Así lo informó la Secretaría de Agricultura, que también destacó un crecimiento del 15,8% en la superficie sembrada y rindes superiores al promedio histórico, consolidando al girasol como uno de los cultivos estrella del año.
El informe oficial señaló que se sembraron 2,2 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio nacional de 22,8 quintales por hectárea. Buenos Aires fue la provincia con mayor superficie destinada al cultivo, alcanzando 1.140.122 hectáreas. Le siguieron La Pampa (283.500 hectáreas), Santa Fe (268.237 hectáreas) y Córdoba (231.042 hectáreas), todas con desempeños que superaron las expectativas iniciales.
Desde la Secretaría de Agricultura subrayan que el complejo girasolero no solo tiene impacto en términos productivos, sino también económicos. “La cadena del girasol genera casi 1500 millones de dólares en divisas, entre aceite, semilla, harina y grano. Exportamos a más de 29 países, con India como principal destino”, precisaron.
En la misma línea, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires actualizó en abril sus estimaciones, confirmando que la producción nacional de girasol fue la más alta en 25 años, con un rendimiento promedio de 23,5 qq/ha. Incluso, en zonas como el norte de La Pampa y el oeste bonaerense, se registraron picos de hasta 28,3 quintales por hectárea.
El balance final marcó un aumento del 30% en comparación con la campaña anterior, consolidando una temporada que sorprendió positivamente al sector agrícola. “Es una campaña excelente”, resumieron desde la entidad bursátil.
Con estos resultados, el girasol se consolida como un actor central en la rotación agrícola argentina, con perspectivas alentadoras tanto para el mercado interno como externo.
