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Por Agroempresario.com
La ONG Fertilizar, que desde hace 30 años trabaja por la salud del suelo en Argentina, lanzó un manual gratuito titulado “Somos nuestro suelo”, una guía práctica para entender la crisis actual de la tierra agrícola y las formas de revertir la creciente deuda de nutrientes que afecta la producción.
En el último simposio organizado por Fertilizar, se remarcó la gravedad de la situación: la tierra argentina necesita una inversión de al menos 30.000 millones de dólares para recuperar la fertilidad perdida en las últimas décadas. Este dato alarmante refleja el impacto del desgaste constante del suelo, un recurso vital que muchas veces queda relegado en las decisiones productivas, especialmente en contextos económicos adversos donde la fertilización suele ser el primer gasto que se recorta.
El manual, que puede descargarse gratuitamente, está diseñado no solo para productores agropecuarios, sino también para consumidores y personas que no suelen estar en contacto directo con el campo pero que dependen de sus productos. Con un lenguaje accesible, el material recorre en sus 47 páginas aspectos fundamentales como la importancia del suelo, el papel de los nutrientes minerales en la producción vegetal, y el uso racional de los recursos naturales para lograr una producción de alimentos y energía sustentable.
Este recurso didáctico combina imágenes, gráficos y capítulos breves que explican desde conceptos básicos como la composición del suelo y la importancia del agua, hasta temas más técnicos como el pH del suelo, el rol de cada nutriente y buenas prácticas agrícolas que pueden implementar los productores. “Esperamos que sea un manual de consulta que ayude a que estos dos mundos, el de la producción de alimentos y el del consumo, se conecten y aprecien”, indicaron desde Fertilizar.
La urgencia por cuidar el suelo cobra mayor relevancia si se considera el contexto global: la población mundial se estima que llegará a 8.500 millones de personas en los próximos cinco años, y para alimentar a todos, es imprescindible sostener y mejorar la calidad del suelo. La producción agrícola argentina, que ha crecido constantemente, enfrenta el desafío de hacerlo sin agotar los nutrientes que sostienen la capacidad productiva.
Desde Fertilizar subrayan que la solución no pasa solo por aplicar más fertilizantes, sino por una mirada integral que contemple el equilibrio del ecosistema productivo, incluyendo el manejo adecuado de residuos, rotaciones de cultivos, y la valorización de la biomasa. Así, el manual no solo informa sino que invita a reflexionar sobre el futuro de la agricultura sustentable en Argentina.
Esta guía es un paso clave para cambiar la percepción sobre el suelo, dejando de verlo solo como un insumo y empezando a considerarlo un capital natural fundamental para la economía y la seguridad alimentaria del país.
