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on buen precio y gran volumen productivo en las zonas donde hubo más lluvias primaverales, los apicultores están iniciando una de las mejores zafras de los últimos años.
Comenzó la zafra apícola 2019/2020 en gran parte de nuestro país, donde en general los apicultores se mostraron muy conformes, sobre todo en las zonas donde hubo buena humedad en primavera, que hasta incluso les permitió iniciar la cosecha con anticipación.
De todas maneras, en algunas zonas extrapampeanas la sequía demora la cosecha y merma la producción, provocando dificultades a los apicultores más afectados.
“Debido al aumento del dólar en 2019 el precio de los insumos se disparó, pero el repunte del valor de la miel nos permite una buena rentabilidad, ya que hoy los productores estamos recibiendo 104 pesos el kilo bruto de miel, lo que se suma a una muy buena productividad”, indicó Juan Manuel Rovera, apicultor del partido de 25 de Mayo, Buenos Aires.
“Este año en todo el distrito de 25 de Mayo hubo muy buenas lluvias en primavera, lo que provocó una abundante floración que permitió una cosecha anticipada, gran productividad y calidad de miel”, destacó sobre ese tradicional partido apícola bonaerense.
¿Cuándo comenzó la zafra apícola 2019/2020?
El 24 de diciembre comenzamos la cosecha, con 20 días de anticipación respecto a otros años, por lo que estamos muy satisfechos.
¿Qué productividad vienen obteniendo?
En estas primeras extracciones logramos entre 20 y 25 kilos de miel por colmena, cifra que irá aumentando debido a que ahora tenemos muy buena disponibilidad de floración del cultivo de girasol, lo que seguramente se replicará hasta terminar la zafra.
¿Cuándo estaría culminado la cosecha?
Sería en febrero, con el objetivo de dejarle reservas a las abejas para el invierno.
En definitiva, el apicultor de 25 de Mayo, afirmó que “con un buen precio y un gran volumen de producción en las zonas donde hubo más lluvias en primavera, los apicultores en general estamos iniciando una de las mejores zafras de los últimos años, por lo que estamos muy contentos”.
Portal Apícola realizó un informe sobre el comienzo de la zafra apícola 2019/2020 en diferentes zonas de nuestro país.
Entre Ríos: Hubo una entrada de miel temprana de acacia y algarrobo y algo de trébol blanco que hay bastante en la zona de Maciá y alrededores. Se cortó esa entrada con una lluvia grande, los que sacaron fueron 5 a 7 kilos por colmena a principios de noviembre y la floración siguió bastante bien. Hay para levantar en los primeros días de enero.
En Gualeguaychú, Larroque y Urdinarrain, hacia la zona de la costa del Uruguay, no tienen un promedio todavía pero los apicultores en general se mostraron conformes con el desarrollo de la temporada hasta el momento.
El centro-sur de la provincia entrerriana está bastante bien, aunque es demasiado temprano para sacar conclusiones al respecto.
Buenos Aires: Muchos productores del norte bonaerense están preparando las colmenas para llevarlas a la isla. El río está muy bajo por lo cual se dificulta la navegación, aunque igualmente van a colocar algunas unidades testigo.
Pero las colmenas están bastante bien e incluso en algunas zonas están produciendo algo de miel, aunque en otras no, y esto depende principalmente de que las lluvias son muy dispersas.
En la Cuenca del Salado, está todo bastante parejo, pero el fuerte más importante será a comienzos de enero. Lo que se pudo sacar es lo que la abeja juntó a fines de noviembre o principios de diciembre. Es un arranque, no es algo masivo, pero si todo sigue bien, la temporada pinta favorable según manifestaron los productores de la zona.
En tanto que, los privilegiados de las zonas más lindas ya están sacando miel, como en 25 de Mayo y Chascomús, aunque en otros distritos hay mucha sequía y las abejas ni suben a las alzas.
Córdoba: En la provincia mediterránea la zafra apícola 19/20 viene bastante irregular, con zonas que presentan buenas perspectivas, como la parte central y otras no tanto, pero que ya existen algunos lugares donde se está cosechando.
En la zona de Traslasierra la cosecha está siendo mejor que la del año pasado (un 30% de lo habitual), pero no a pleno, se habla de un 60% de un buen año.
Hubo buena floración de algarrobo pero se sucedieron situaciones como la baja temperatura en la noche y eso merma el tiempo de pecoreo de la abeja así que la flor está en el árbol pero no puede ser aprovechada al cien por ciento.
Se están sucediendo variaciones importantes en la floración, algunas que son típicas de fines de enero lo hicieron a principio de diciembre. Son cambios evidentes a nivel del monte cuyo resultado son cosechas inferiores a lo esperado.
En la actualidad está todo parado. La segunda quincena de diciembre fue muy calurosa y se secó mucho el monte. Esto determinó una merma en el nido de cría en plena temporada debido a la falta de polen. Las plantas no producen si no tienen un mínimo de humedad, ya sea por el ambiente o por lluvias.
Si hay buenas lluvias de ahora en más podrán cosechar algo más, vinculado al palo amarillo y que sumará kilos al total de la cosecha.
Santa Fe y Chaco: En la zona santafesina de Sunchales y alrededores, se están dando lluvias abundantes y noches frías, lográndose promedios que oscilan entre los 15 y 25 kilos de promedio.
En la provincia de Chaco, en la zona de Castelli se habla de 30 a 35 kilos por unidad, en Sáenz Peña sacaron alrededor de 80 a 90 kilos, ya que anduvo muy bien el trébol, y en San Martín 45 kilos por unidad. Ahora están esperando por la miel de palmera que también da buenos rindes.
Corrientes, Formosa y Misiones: En la provincia de Corrientes se habla de promedios de 35 kilos. En Formosa se menciona la posibilidad de una buena cosecha y en Misiones también, con valores crecientes en relación al año anterior.
La Pampa y Mendoza: En la provincia de Mendoza hubo una buena floración de algarrobo en la zona de secano, se llegó a unos 12 kilos por colmena, y ahora estamos en la segunda floración en la zona del oasis donde la sequía es realmente intensa así que está todo bastante complicado.
En la zona de Doblas, La Pampa, el monte anduvo muy bien, floreció y dio bastante miel, empezó bien el chañar y siguió el caldén. Ahora empezó a ingresar miel de pradera, el monte empezó a terminarse, pero falta agua y ese es el problema.
En el monte obtuvieron entre 20 y 30 kilos aproximadamente, también suele florecer en enero, pero la mayoría de la floración ya pasó.
El ABC Rural
