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Por Agroempresario.com
El sector vitivinícola de Jujuy atraviesa un momento de expansión sostenida, respaldado por iniciativas estratégicas que combinan innovación, articulación institucional y proyección internacional. En este contexto, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy participó activamente en la reunión mensual del directorio de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), realizada en la provincia en el marco de la presentación del Centro Vitivinícola de Jujuy.
Durante el encuentro, se abordaron temas clave como la organización de las V Jornadas Nacionales de Turismo del Vino, la participación en el GWTO Yantai Summit 2025, el encuentro con el embajador argentino en China, la jornada “El futuro del vino argentino” y el lanzamiento de una nueva plataforma de información y estadísticas, junto con la actualización de la calculadora de huella ambiental de la vitivinicultura.
La secretaria de Desarrollo Productivo y representante del Ministerio en COVIAR, Patricia Ríos, destacó que el trabajo conjunto con instituciones nacionales y el sector privado busca potenciar la competitividad del vino jujeño. “Nuestro Plan de Formación de Operarios Vitícolas impulsa las habilidades de pequeños productores y trabajadores rurales, fomentando el desarrollo sostenible”, afirmó.
Entre las iniciativas presentadas se encuentra la colección de plantas madres de Cabernet Franc Clon 214, Malbec y Pinot Noir en Hornillos, destinada a garantizar calidad, abastecimiento y precios justos para los viticultores. Este proyecto, en proceso de inscripción en el Instituto Nacional de Semillas (INASE), busca incrementar la producción y diversificar la oferta comercial.
Asimismo, se resaltó que la producción vitivinícola de Valles Templados ya cuenta con Indicación Geográfica (IG), sumándose a la IG Quebrada de Humahuaca, vigente desde 2015, que posiciona a los vinos de altura de Jujuy como productos de excelencia reconocida en el mercado nacional e internacional.
Con estas acciones, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción reafirma su compromiso con el fortalecimiento del sector vitivinícola, considerado motor clave para el desarrollo productivo, la identidad regional y la generación de empleo en la provincia.
