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Desde Europa al mercado local: lanzó alfajores con sello argentino y visión emprendedora

Tras emigrar en 2001 y consolidarse en España, Maximiliano Alonso desarrolló un proyecto productivo que conecta diseño, identidad nacional y mercado argentino

Desde Europa al mercado local: lanzó alfajores con sello argentino y visión emprendedora
domingo 11 de enero de 2026

Maximiliano Alonso, un emprendedor argentino que emigró a España en 2001, decidió invertir nuevamente en la Argentina a través de un proyecto productivo y social basado en la elaboración de alfajores premium con identidad nacional, cuyos ingresos financian iniciativas educativas en distintas provincias. La iniciativa, desarrollada en los últimos años, combina producción, cultura y educación en un contexto donde el vínculo entre el exterior y el país cobra renovada relevancia.

Alonso dejó la Argentina en plena crisis económica y social, con una sensación de desencanto que lo llevó a reconstruir su vida en Europa, donde actualmente trabaja en el sector de la construcción. Sin embargo, pese a la distancia geográfica, mantuvo un vínculo constante con su país de origen, al que regresa de manera periódica y en el que decidió canalizar una inversión con impacto social.

Según informó TN, el proyecto se articula a través de la fundación Héroes de la Patria, creada con el objetivo de aportar recursos concretos al sistema educativo, pero bajo un esquema distinto al de las organizaciones tradicionales. En lugar de transferencias monetarias, la fundación financia infraestructura, equipamiento y proyectos productivos que permitan a las instituciones beneficiadas generar recursos propios.

Un emprendimiento con identidad nacional

La iniciativa se sostiene a partir de la venta de alfajores diseñados con símbolos históricos y culturales de la Argentina. Las primeras ediciones incluyeron referencias al General José de San Martín y a las Islas Malvinas, con presentaciones orientadas a un segmento premium pero con precios accesibles. El producto se comercializa en cajas de doce unidades y se convirtió en la principal fuente de financiamiento de la fundación.

De acuerdo con Alonso, el 95% del margen obtenido por la venta de los alfajores se destina directamente a proyectos educativos. El esquema apunta a maximizar el impacto social sin convertir la iniciativa en un negocio tradicional, con una estructura de control centralizada y criterios estrictos de asignación de recursos.

El emprendedor explicó que la fundación interviene a partir de las necesidades concretas de cada institución. Entre las iniciativas desarrolladas se incluyen proyectos de huertas escolares, talleres educativos, provisión de computadoras, equipamiento para actividades técnicas y, en casos puntuales, inversiones de mayor escala como la entrega de un colectivo para una escuela rural, destinado a garantizar el acceso de más de 200 alumnos.

Educación, valores y producción

El eje central del proyecto es la educación entendida como herramienta de desarrollo y transmisión de valores. La propuesta busca combinar el aprendizaje formal con experiencias productivas que permitan a los estudiantes adquirir habilidades prácticas y nociones básicas de emprendimiento. En ese sentido, la fundación promueve iniciativas que puedan sostenerse en el tiempo y generar recursos propios para las instituciones.

Alonso sostiene que la elección de los símbolos históricos no es casual. El diseño de los alfajores apunta a reforzar el conocimiento de la historia nacional entre las nuevas generaciones, integrando elementos culturales en un producto de consumo masivo. La estrategia busca que los estudiantes identifiquen a los próceres y los asocien con valores como el esfuerzo, la responsabilidad y el compromiso colectivo.

Desde Europa al mercado local: lanzó alfajores con sello argentino y visión emprendedora

La fundación también trabaja en la contención de costos para evitar que el precio final del producto se dispare en un contexto inflacionario. Para ello, implementa mecanismos de eficiencia productiva y acuerdos con proveedores, con el objetivo de sostener el acceso al producto y preservar el volumen de recursos destinados a los proyectos educativos.

Un vínculo permanente con la Argentina

Aunque reside en España, Alonso mantiene una relación activa con la gestión del emprendimiento en la Argentina. La virtualidad le permite coordinar equipos, supervisar proyectos y tomar decisiones operativas desde el exterior, complementando esa dinámica con viajes frecuentes al país. Esta modalidad de trabajo refleja una tendencia creciente entre emprendedores argentinos radicados en el exterior que eligen invertir en su país de origen.

El proyecto también contempla una línea de expansión orientada a fomentar la cultura emprendedora en las escuelas. Entre las iniciativas en evaluación se encuentra la implementación de programas donde los estudiantes puedan presentar ideas productivas y recibir apoyo técnico y material para desarrollarlas. El objetivo es estimular la creatividad y el trabajo colaborativo desde edades tempranas.

En paralelo, Alonso proyecta una mayor dedicación personal a la fundación en el mediano plazo. Si bien actualmente mantiene su actividad profesional en Europa, no descarta reorganizar su vida para alternar períodos entre España y la Argentina, con el foco puesto en consolidar y ampliar el alcance del emprendimiento.

Desde Europa al mercado local: lanzó alfajores con sello argentino y visión emprendedora

Una apuesta a largo plazo

La experiencia de Héroes de la Patria se inscribe en un contexto más amplio de iniciativas privadas que buscan combinar producción, identidad cultural y compromiso social. En un escenario marcado por desafíos económicos recurrentes, el caso de Alonso refleja una estrategia de inversión orientada al largo plazo, basada en la generación de valor agregado y en la articulación entre el sector privado y la educación.

Para el emprendedor, la Argentina sigue siendo un país con oportunidades, siempre que exista una mirada enfocada en el trabajo, la formación y la innovación. Su proyecto de alfajores patrios no solo apunta a financiar acciones concretas, sino también a reforzar el sentido de pertenencia y a promover una visión positiva del desarrollo productivo nacional.



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