El INYM ratifica su rol en el control de calidad y el acompañamiento al sector yerbatero

El Instituto Nacional de la Yerba Mate confirmó que mantiene plenamente sus funciones de control, fiscalización y apoyo a la actividad

El INYM ratifica su rol en el control de calidad y el acompañamiento al sector yerbatero
miércoles 21 de enero de 2026

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reafirmó la vigencia de sus atribuciones para controlar la calidad del producto y continuar con acciones de respaldo al sector yerbatero, en el marco de los cambios normativos recientes impulsados por el Poder Ejecutivo Nacional.

Desde el organismo aclararon que la normativa actual no afecta sus competencias centrales ni limita su capacidad de fiscalización a lo largo de la cadena productiva.

Alcance de los cambios normativos

El INYM explicó que la Resolución 146/2025, publicada el 23 de diciembre pasado, se limitó a formalizar modificaciones previamente introducidas por el DNU 70/2023 y el Decreto 812/2025, ambas disposiciones vinculadas al funcionamiento institucional del organismo.

En este contexto, la derogación o sustitución de artículos de resoluciones anteriores no implica una pérdida de facultades. Según detallaron, muchas de esas normas hacían referencia a marcos regulatorios que ya no se encuentran vigentes, fueron modificados posteriormente o corresponden a ámbitos de aplicación de otros organismos, como el Código Alimentario Argentino.

Funciones clave que siguen vigentes

El Instituto remarcó que mantiene plenamente sus funciones legales, orientadas a garantizar la transparencia, trazabilidad y control de calidad de la yerba mate. Entre sus atribuciones actuales se destacan el control de calidad del producto, la identificación y registro de todos los actores de la actividad yerbatera y la verificación de las declaraciones juradas presentadas por los operadores.

Estas declaraciones constituyen la base de la información estadística que el INYM publica mensualmente y resultan fundamentales para la determinación de la Tarifa Sustitutiva, en el marco del Convenio de Corresponsabilidad Gremial de la Actividad Yerbatera.

Asimismo, el organismo continúa con el control del uso legal de las estampillas, una tarea obligatoria para asegurar la correcta comercialización del producto.

Controles activos en toda la cadena yerbatera

Como muestra concreta de la continuidad de sus funciones, el INYM sigue ejecutando acciones de fiscalización respaldadas por distintas resoluciones vigentes. Entre ellas se incluyen los controles sobre la consistencia de las declaraciones juradas, el régimen de documentación mínima para el movimiento de yerba mate, y el reglamento de cosecha orientado a la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas.

También permanecen activos los controles de calidad de la materia prima, el régimen de información y fiscalización de yerba mate canchada importada y la reglamentación del Convenio de Corresponsabilidad Gremial.

Investigación y apoyo al sector productivo

A estas tareas se suman las funciones vinculadas a la investigación, promoción y fortalecimiento de la yerba mate, que el INYM debe cumplir en el marco de la legislación vigente. En este sentido, el organismo continúa desarrollando acciones de apoyo permanente al sector, como el Servicio de Extensión Yerbatero y los programas de Becas de Estudio e Investigación.

Desde el Instituto subrayaron que estas herramientas resultan clave para acompañar a productores, cooperativas e industriales, y para sostener el desarrollo de una de las economías regionales más emblemáticas del país.

 



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