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Argentina recuperó el acceso a los mercados de Chile y Perú para la exportación de carne aviar después de que las autoridades sanitarias de ambos países levantaran las restricciones impuestas por la influenza aviar. La medida fue confirmada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y se concretó tras el reconocimiento de la autodeclaración presentada por el Gobierno argentino ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
La reapertura fue comunicada oficialmente el 12 de junio de 2026 y representa un paso importante para el sector avícola argentino, que recupera dos destinos regionales relevantes para sus exportaciones. El reconocimiento sanitario se basó en la autodeclaración de Argentina como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), publicada el 6 de mayo en el portal de la OMSA.
En el caso de Perú, la decisión quedó formalizada mediante una nota oficial emitida por la Dirección General de Sanidad Animal del SENASA Perú. En ese documento, la autoridad sanitaria peruana indicó que la autodeclaración argentina acredita que el organismo sanitario nacional está en condiciones de brindar las garantías necesarias para restablecer el comercio de productos aviares bajo los requisitos sanitarios previamente acordados entre ambos países.
Chile adoptó una resolución similar y también levantó la suspensión que afectaba a las mercaderías aviares de origen argentino. La reapertura se produjo en el marco del reconocimiento de la situación sanitaria informada por Argentina ante la OMSA.
La recuperación de estos mercados tiene un impacto directo sobre las empresas exportadoras de carne aviar, ya que tanto Chile como Perú representan destinos regionales con demanda sostenida de productos avícolas argentinos. Durante el período de restricciones, las exportaciones se vieron afectadas por las medidas preventivas adoptadas tras la detección de focos de influenza aviar.
Con la nueva situación sanitaria reconocida internacionalmente, las operaciones comerciales podrán retomarse bajo los protocolos ya establecidos entre las partes. El SENASA destacó que la decisión de ambos países refleja la confianza en el sistema sanitario argentino y en las medidas de vigilancia y control implementadas para erradicar la enfermedad.
La Organización Mundial de Sanidad Animal es el organismo internacional encargado de coordinar los estándares sanitarios para el comercio de animales y productos de origen animal. Las autodeclaraciones publicadas en su portal tienen un peso significativo en las evaluaciones que realizan los países importadores.
La aceptación de la autodeclaración argentina por parte de Chile y Perú implica que ambos gobiernos consideran que el país cumple con las condiciones sanitarias necesarias para exportar nuevamente carne aviar sin restricciones adicionales vinculadas a la IAAP.
Las restricciones comerciales habían sido implementadas como medida preventiva frente a los brotes de influenza aviar detectados en la región. La enfermedad generó controles reforzados y suspensiones temporales de importaciones en varios mercados para evitar la propagación del virus.
Desde entonces, las autoridades argentinas desarrollaron tareas de monitoreo epidemiológico, control sanitario y certificación para demostrar la recuperación del estatus sanitario. La publicación de la autodeclaración ante la OMSA fue uno de los pasos centrales de ese proceso.
Con la reapertura de Chile y Perú, Argentina fortalece su posición como proveedor regional de productos aviares y recupera canales comerciales clave para el sector. Las autoridades nacionales consideran que el reconocimiento internacional obtenido refuerza la competitividad de la cadena avícola y consolida la imagen sanitaria del país ante otros mercados.
La expectativa oficial es que la normalización del comercio con ambos países contribuya a impulsar las exportaciones aviares durante el segundo semestre del año y sirva como antecedente favorable en futuras negociaciones sanitarias con otros destinos internacionales.
