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Productores y frigoríficos cierran filas en defensa del IPCVA frente al proyecto de desregulación

Las entidades que integran la cadena de la carne rechazaron la propuesta de modificar el financiamiento del instituto y advirtieron sobre el impacto que tendría en la promoción de las exportaciones.

Productores y frigoríficos cierran filas en defensa del IPCVA frente al proyecto de desregulación
miércoles 22 de julio de 2026

Las principales entidades agropecuarias y cámaras de la industria frigorífica expresaron un respaldo unánime al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y manifestaron su rechazo al anteproyecto de ley impulsado por el Ministerio de Desregulación, que propone modificar el sistema de financiamiento del organismo. A través de un documento conjunto  las organizaciones advirtieron que reemplazar el esquema actual de aportes obligatorios por uno voluntario pondría en riesgo la continuidad del instituto y afectaría la promoción de la carne argentina en los mercados internacionales.

El pronunciamiento reúne a las entidades que integran el Consejo de Representantes del IPCVA y refleja una posición común de toda la cadena bovina. Entre los firmantes figuran la Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Coninagro, el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), CADIF, CICCRA, FIFRA y UNICA.

En el documento, las organizaciones sostienen que el instituto constituye una herramienta estratégica para fortalecer la competitividad del sector y consolidar el posicionamiento de la carne vacuna argentina tanto en el mercado interno como en el exterior.

Además, recordaron que el Estado nacional participa en el Consejo de Representantes a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, lo que otorga al organismo un funcionamiento conjunto entre el sector público y privado,infomo Agrolink

Defensa del sistema de aportes vigente

Uno de los principales cuestionamientos de las entidades está dirigido a la posibilidad de reemplazar el financiamiento obligatorio por un esquema de contribuciones voluntarias.

Actualmente, el IPCVA se sostiene mediante aportes realizados por productores ganaderos y frigoríficos, establecidos por la Ley 25.507.

La normativa fija una contribución equivalente al 0,07% del valor índice del kilo vivo para los productores y del 0,02% para la industria frigorífica.

Las entidades consideran que este mecanismo resulta indispensable para garantizar el funcionamiento del instituto y remarcan que modelos similares se aplican en otros países con fuerte presencia en el mercado internacional de carnes.

Según señalaron, Australia, Estados Unidos, Reino Unido y Uruguay cuentan con organismos de promoción financiados mediante sistemas comparables, que permiten desarrollar acciones permanentes de promoción, investigación y apertura de mercados.

Rechazo al financiamiento voluntario

El documento advierte que modificar el actual sistema de financiamiento podría tener consecuencias directas sobre la continuidad del organismo."Significaría, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA", sostuvieron las entidades en el comunicado conjunto.

Los representantes del sector consideran que un esquema voluntario generaría incertidumbre sobre los recursos disponibles para sostener las campañas de promoción internacional, los estudios técnicos y las acciones de inteligencia comercial que desarrolla el instituto.

También destacaron que el funcionamiento institucional del IPCVA se caracteriza por una conducción basada en el consenso entre las distintas entidades representadas.

La presidencia y la vicepresidencia del organismo son ejercidas de manera rotativa, un mecanismo que, según los firmantes, fortalece su carácter federal y la representación equilibrada de todos los eslabones de la cadena.

Un organismo clave para las exportaciones

Las entidades remarcaron que el IPCVA desempeñó un papel determinante en la expansión de las exportaciones de carne vacuna argentina durante los últimos años.

Entre las principales funciones atribuidas al instituto se encuentran la promoción de la marca Carne Argentina en mercados internacionales, la realización de estudios técnicos, el desarrollo de información estratégica para productores e industriales y el acompañamiento en la apertura de nuevos destinos comerciales.

Asimismo, señalaron que el organismo colabora con el SENASA en distintas acciones vinculadas con las relaciones sanitarias internacionales, un aspecto considerado fundamental para mantener el acceso de la carne argentina a los principales mercados del mundo.

Según el documento, debilitar la estructura institucional del IPCVA implicaría poner en riesgo un trabajo construido durante años mediante la articulación entre productores, frigoríficos y organismos públicos.

La preocupación por una eventual reforma

El pronunciamiento se produce mientras el Gobierno nacional analiza distintas iniciativas orientadas a profundizar el proceso de desregulación económica.

Dentro de ese contexto aparece el anteproyecto que propone revisar el esquema de financiamiento del instituto, una posibilidad que generó preocupación entre las organizaciones representativas de la cadena bovina.

Para los firmantes, cualquier modificación que reduzca la capacidad operativa del IPCVA podría afectar la continuidad de programas de promoción comercial y limitar la presencia de la carne argentina en ferias, misiones comerciales y campañas de posicionamiento internacional.

Las entidades consideran que estos instrumentos resultan especialmente importantes en un escenario donde la competencia entre los principales países exportadores es cada vez más intensa y exige inversiones permanentes en promoción y apertura de mercados.

Respaldo institucional

Como cierre del documento, las organizaciones ratificaron su respaldo al funcionamiento del instituto y reafirmaron la importancia de preservar el esquema vigente.

Los representantes de la producción y de la industria sostienen que el IPCVA se consolidó como una herramienta estratégica para impulsar el desarrollo de la cadena cárnica y fortalecer la competitividad de la carne vacuna argentina tanto en el mercado interno como en el comercio internacional.

Por ese motivo, manifestaron su rechazo a cualquier iniciativa que implique modificar el sistema de financiamiento establecido por ley y reiteraron que mantener un organismo sólido y con recursos previsibles resulta esencial para sostener la promoción de uno de los principales complejos exportadores del país.

 

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