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La Argentina completó prácticamente la totalidad de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2025/2026, alcanzando una ejecución cercana al 100% del contingente habilitado para exportar carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea y al Reino Unido. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, las ventas externas de este segmento generaron USD 406 millones y consolidaron el posicionamiento del país como el principal beneficiario de este régimen arancelario preferencial.
De acuerdo con los datos oficiales, al cierre del ciclo, el pasado 30 de junio, las exportaciones certificadas hacia la Unión Europea totalizaron 29.388,86 toneladas, sobre un cupo disponible de 29.389 toneladas, lo que representa una ejecución prácticamente total.
Si se incorporan las operaciones destinadas al Reino Unido, que tras el Brexit cuenta con un cupo diferenciado, el volumen exportado alcanzó 29.499 toneladas, sobre un contingente total de 29.500 toneladas, equivalente también a una utilización cercana al 100%.
El desempeño confirma la capacidad del complejo exportador argentino para aprovechar uno de los mercados de mayor valor agregado dentro del comercio internacional de carnes.
Además del cumplimiento del cupo, el ciclo cerró con una mejora significativa en el valor de las exportaciones.
Las operaciones generaron ingresos por USD 406 millones, medidos a valor FOB, cifra que representa un incremento del 16% respecto del ciclo comercial anterior.
El crecimiento estuvo acompañado por una recuperación de los precios internacionales de los principales cortes incluidos en la cuota.
Según la información difundida por la Secretaría de Agricultura, desde abril los valores promedio de los cortes correspondientes al denominado rump & loin —que incluye lomo, bife angosto, cuadril y sus derivados— alcanzaron aproximadamente USD 20.000 por tonelada.
Estos productos integran el segmento de mayor calidad y cotización dentro de las exportaciones argentinas de carne vacuna.
En paralelo con el cierre del ciclo anterior, el Gobierno avanzó con la distribución del contingente correspondiente al período 2026/2027.
La asignación fue oficializada mediante la Resolución N.º 105/2026, publicada en el Boletín Oficial.
En total, 81 empresas fueron beneficiadas con participación en la cuota.
El listado incluye establecimientos frigoríficos y Grupos de Productores Exportadores, además de incorporar 15 nuevos operadores, ampliando la cantidad de participantes respecto de campañas anteriores.
Desde la Secretaría señalaron que parte del contingente ya comenzó a utilizarse mediante el mecanismo de adelantos de cupo.
Hasta el momento, el nuevo ciclo registra una ejecución cercana al 7% del volumen total disponible, con precios promedio que continúan alrededor de USD 19.000 por tonelada, manteniendo niveles elevados para este tipo de producto.
La Cuota Hilton sigue concentrando sus embarques en algunos de los mercados más importantes del continente europeo.
Según los registros oficiales, Alemania continúa siendo el principal destino de la carne argentina exportada bajo este régimen.
Le siguen Países Bajos, mientras que Italia, España, Grecia y Portugal completan el grupo de compradores más relevantes.
Estos mercados demandan principalmente cortes enfriados, deshuesados y de alta calidad, destinados a segmentos de consumo premium.
La información sobre la evolución de las exportaciones y la utilización del contingente se publica mensualmente a través de la plataforma de la Ventanilla Única de Comercio Exterior de Argentina (VUCEA), donde también se encuentran disponibles otros regímenes de cuotas con acceso preferencial a mercados internacionales.
La Cuota Hilton constituye uno de los principales instrumentos comerciales para las exportaciones argentinas de carne vacuna de alta calidad.
Se trata de un contingente arancelario otorgado por la Unión Europea a un grupo reducido de países productores, que permite ingresar determinados cortes con un arancel preferencial del 20%, mejorando las condiciones de acceso respecto de otros proveedores.
Argentina es el país con mayor participación dentro del esquema.
Actualmente dispone del 44% del cupo total asignado por la Unión Europea, una proporción superior a la de cualquier otro exportador habilitado.
Detrás se ubican Estados Unidos y Canadá, con el 17% del contingente global; Brasil, con el 15%; Australia, con el 11%; Uruguay, con el 10%; Nueva Zelanda, con el 2%; y Paraguay, con el 1%.
Esta distribución refleja el peso histórico de la carne argentina dentro del mercado europeo y la competitividad alcanzada por el país en el segmento de mayor valor agregado.
El cumplimiento casi total de la Cuota Hilton representa un indicador relevante para la industria frigorífica exportadora.
Además de generar un importante ingreso de divisas, el contingente permite acceder a uno de los mercados más exigentes del mundo, donde los estándares sanitarios, de calidad y trazabilidad constituyen requisitos indispensables.
Para las empresas exportadoras, la posibilidad de aprovechar plenamente este cupo también mejora el posicionamiento comercial de la carne argentina frente a otros competidores internacionales.
Con el nuevo ciclo ya en marcha y parte de la cuota 2026/2027 asignada y ejecutada, el sector buscará sostener los elevados niveles de utilización registrados durante los últimos años y aprovechar un escenario internacional que continúa mostrando firmeza en la demanda de carnes premium.
