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La localidad correntina de Ituzaingó será sede, del 8 al 10 de octubre de 2026, del primer Congreso Internacional Bubalino y de la primera Expo de la Asociación Búfalos del Iberá, una convocatoria que reunirá a productores, profesionales, investigadores y especialistas de Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia para intercambiar conocimientos sobre la producción de búfalos y analizar oportunidades de desarrollo para la actividad. El encuentro, organizado por instituciones públicas, académicas y del sector productivo, busca fortalecer la cadena bubalina y promover sistemas de producción vinculados con la carne, la leche, la genética, la sanidad y la sustentabilidad.
Bajo el lema “El búfalo, de Corrientes al mundo”, las jornadas estarán orientadas a compartir experiencias y resultados vinculados con una actividad que tiene presencia en distintas regiones productivas del país y que encuentra en Corrientes uno de sus principales ámbitos de desarrollo.
La propuesta combinará espacios técnicos con una exposición dedicada a mostrar la actividad y favorecer el contacto entre quienes participan de la cadena. El objetivo es generar un ámbito de intercambio entre productores y especialistas, pero también acercar conocimientos científicos y herramientas de manejo que puedan contribuir a mejorar los sistemas productivos.
Entre los integrantes de la organización se encuentra Orlando Álvarez, especialista en búfalos, quien destacó la importancia de reunir a los diferentes actores vinculados con el sector. “Es una oportunidad para reunir a los distintos actores de la cadena bubalina, compartir experiencias y poner en común conocimientos que permitan seguir desarrollando la actividad en la región”, señaló Álvarez, según la información difundida sobre el encuentro.
La organización estará a cargo de una comisión integrada por la Estación Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA, la Asociación Búfalos del Iberá, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), el Gobierno de la Provincia de Corrientes y la Municipalidad de Ituzaingó. La iniciativa también contará con el acompañamiento de otras instituciones y empresas vinculadas con el sector.
El programa del congreso incluirá exposiciones sobre distintos componentes de la producción de búfalos. Entre los principales temas estarán la producción de carne y leche, dos de los destinos productivos de la especie, junto con cuestiones relacionadas con la sanidad, la reproducción y la genética.
Los sistemas productivos también ocuparán un lugar central en las jornadas. Los especialistas analizarán herramientas destinadas a mejorar la eficiencia productiva, además de presentar experiencias e innovaciones aplicadas a la actividad. La sustentabilidad será otro de los ejes, en un contexto en el que los sistemas ganaderos enfrentan el desafío de aumentar su productividad sin descuidar los recursos naturales.
La participación de representantes de Brasil, Venezuela y Colombia, además de especialistas argentinos, permitirá incorporar diferentes experiencias regionales. Cada uno de esos países cuenta con antecedentes en la producción bubalina y su participación aportará perspectivas sobre sistemas de manejo, selección genética, sanidad y aprovechamiento productivo.
El intercambio internacional es uno de los aspectos que diferencia a esta convocatoria de una jornada exclusivamente local. La intención es que productores y técnicos puedan acceder a conocimientos desarrollados en distintos sistemas y establecer vínculos con otros actores de la cadena.
En ese marco, el Congreso Internacional Bubalino se plantea también como un espacio para discutir las perspectivas de la producción de búfalos. La actividad requiere conocimientos específicos de manejo y adaptación de los sistemas productivos, por lo que la capacitación y la transferencia de información constituyen herramientas relevantes para su crecimiento.
La elección de Ituzaingó como sede está vinculada con el desarrollo de la producción bubalina en Corrientes y con la presencia de instituciones que trabajan en investigación y extensión agropecuaria
