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La cosecha de trigo 2026/27 comenzó en el norte argentino con primeros rindes que se ubican por encima de los promedios históricos, mientras las lluvias registradas en los últimos días mejoraron la disponibilidad de agua en buena parte del área agrícola y elevaron las expectativas para los lotes del centro y sur del país. El relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), difundido, señala que la evolución del clima será determinante para confirmar el potencial productivo de una campaña que inició la trilla con señales favorables.
Las primeras máquinas ingresaron a los lotes del norte y los resultados obtenidos hasta el momento permiten sostener un escenario positivo. De acuerdo con la entidad porteña, los colaboradores que relevaron las primeras cosechas informaron rendimientos alentadores, superiores a los valores que suelen registrarse en esas zonas.
El avance de la cosecha todavía es limitado y se concentra en las regiones más adelantadas. La expectativa está puesta ahora en el comportamiento de los cultivos que se encuentran en etapas más avanzadas del ciclo y, especialmente, en la evolución del trigo sembrado en el centro y sur del área agrícola,informo Agrofy News.
Según el informe de la BCBA, alrededor del 34% de los lotes se encuentra desde la etapa de espigazón en adelante, con una mayor concentración en las regiones del centro y norte. Ese porcentaje permite dimensionar el momento de la campaña: mientras una parte de los productores ya comenzó a levantar el cereal, una proporción importante de la superficie todavía atraviesa fases decisivas para la definición del rendimiento.
La entidad señaló que los resultados iniciales permiten mantener expectativas positivas, aunque advirtió que todavía será necesario atravesar el período de llenado de granos sin nuevos episodios climáticos adversos.
Uno de los principales factores que modificaron las perspectivas durante las últimas semanas fue la mejora de la oferta hídrica. Las precipitaciones registradas en distintas regiones permitieron recomponer las reservas de humedad y favorecieron la condición general de los cultivos.
El cambio se refleja en el relevamiento de la condición del trigo. Tras las lluvias, la superficie considerada en estado bueno o excelente aumentó ocho puntos porcentuales, según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La mejora tiene especial importancia porque el agua disponible durante el período de llenado de los granos puede definir una parte significativa del rendimiento final. Por ese motivo, aunque el panorama actual resulta favorable, la entidad mantiene el seguimiento sobre las condiciones hídricas de las distintas regiones.
La recuperación de la humedad también permite sostener las expectativas productivas en zonas donde el cultivo había atravesado períodos de mayor restricción. Sin embargo, la distribución de las precipitaciones no fue uniforme y las necesidades del trigo varían de acuerdo con la etapa fenológica y las características de cada región.
En ese contexto, el comportamiento climático de las próximas semanas será clave para determinar si los buenos indicadores actuales se transforman en mayores volúmenes al momento de la cosecha.
La trilla comenzó en el norte del área agrícola, donde los primeros lotes ya permitieron obtener referencias concretas sobre el desempeño de la campaña.
Los informes recogidos por la BCBA muestran que los rendimientos iniciales se encuentran por encima del promedio histórico. Se trata todavía de una muestra acotada, por lo que los datos deberán consolidarse a medida que avance la cosecha y se incorporen nuevos lotes al relevamiento.
La entidad indicó que los rindes proyectados por sus colaboradores son alentadores y que podrían confirmarse si las condiciones durante el llenado de los granos se mantienen favorables.
Este punto resulta central para la campaña. Los primeros resultados permiten construir una referencia, pero no alcanzan por sí solos para determinar el rendimiento nacional. El volumen definitivo dependerá del comportamiento de las zonas productivas que todavía no ingresaron de lleno en la etapa de recolección.
La expectativa está puesta particularmente en el centro y sur del área agrícola, donde una mayor superficie continúa atravesando etapas de desarrollo y llenado.
A medida que las cosechadoras avancen hacia esas regiones, el mercado contará con información más precisa sobre la productividad que finalmente alcanzará el cereal.
El panorama favorable de las lluvias convive con un factor que todavía genera incertidumbre: el posible impacto de las heladas registradas semanas atrás en sectores del centro del área agrícola.
La Bolsa de Cereales mantiene el monitoreo de esos lotes para determinar cuánto afectaron los eventos térmicos sobre el potencial de rendimiento. El análisis todavía no está cerrado porque los daños pueden expresarse de manera diferente según el momento del ciclo en que se encontraba cada cultivo.
La entidad señaló que continúa evaluando las consecuencias de esas temperaturas sobre los lotes y que será necesario esperar la evolución de los cultivos para establecer con mayor precisión las eventuales pérdidas.
El efecto de una helada sobre el trigo depende, entre otros factores, del estado fenológico alcanzado por la planta, la intensidad y duración del descenso térmico y las condiciones posteriores. Por eso, el impacto definitivo no puede extrapolarse de manera uniforme a toda una región.
La ausencia de nuevos eventos climáticos severos aparece así como una condición necesaria para sostener las expectativas actuales.
El inicio de la cosecha aporta los primeros datos concretos de una campaña que hasta ahora estuvo marcada por una evolución climática dispar. Las lluvias recientes permitieron mejorar el estado de buena parte de los cultivos, mientras que los primeros lotes cosechados en el norte mostraron resultados que superan las referencias históricas.
El desafío consiste ahora en transformar esas señales iniciales en un volumen nacional acorde con las expectativas. Para ello será determinante el desempeño del trigo en las principales regiones productoras durante las próximas semanas.
La combinación de humedad disponible, ausencia de nuevas heladas y temperaturas favorables será clave para atravesar el tramo final del ciclo. En paralelo, el avance de la cosecha permitirá reemplazar las estimaciones por datos efectivos de rendimiento.
Para los productores, la evolución de las próximas semanas será seguida de cerca porque cada lote que ingrese a cosecha aportará información sobre el potencial de la campaña. El escenario también tendrá implicancias para la oferta de trigo y, posteriormente, para los mercados vinculados al cereal.
Por ahora, el balance inicial es favorable. La cosecha ya comenzó en el norte y los primeros rindes superaron los promedios históricos, mientras las precipitaciones mejoraron la condición de los cultivos en otras regiones. La campaña, sin embargo, todavía tiene un tramo importante por recorrer antes de que pueda establecerse cuál será finalmente el resultado productivo del trigo argentino.
La información utilizada para esta nota fue publicada originalmente por Agrofy News, a partir del relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Las declaraciones y datos atribuidos a la entidad fueron reescritos de manera periodística, sin alterar su sentido.
