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La alfalfa ocupa unas 640 hectáreas en el proyecto que Las Taperitas desarrolla en Picún Leufú, Neuquén, y la firma proyecta ampliar esa superficie hasta 4.000 hectáreas para abastecer un planteo ganadero y una futura planta de procesamiento y prensado en Zapala, según publicó Bichos de Campo el 7 de octubre de 2026.
La iniciativa también incorpora un desafío logístico. El crecimiento de la superficie productiva plantea la necesidad de mejorar el traslado del forraje entre Picún Leufú y Zapala, mientras se analiza la posibilidad de utilizar bitrenes en un tramo de la Ruta Provincial 17.
Las Taperitas es una firma vinculada al grupo propietario de Ilolay. Además de las 640 hectáreas de alfalfa, el establecimiento cuenta con 120 hectáreas de maíz.
Parte de la producción tendría como destino un proyecto ganadero propio en Picún Leufú. La capacidad proyectada es de 3.500 animales e incluye las etapas de recría, engorde y terminación.
El resto del forraje se orientaría hacia una futura planta de procesamiento y prensado que se instalaría en la Zona Franca de Zapala. Desde ese punto, el proyecto contempla la posibilidad de exportar mediante puertos chilenos.
La expansión de la superficie productiva abre una cuestión central: cómo transportar el volumen generado.
En ese contexto, el Gobierno de Neuquén analiza habilitar para bitrenes el tramo de la Ruta Provincial 17 entre Picún Leufú y Zapala. La alternativa contempla equipos con capacidades de carga de entre 60 y 75 toneladas.
José Dutsch, presidente de la Dirección Provincial de Vialidad, anticipó el planteo en declaraciones al programa “Al final de todo”, de LU5.
“El secretario de Producción nos comentó que nos van a elevar una nota para pedir la utilización de bitrenes entre Picún Leufú y la zona franca de Zapala”, explicó Dutsch.
La habilitación aparece como una alternativa para reducir las dificultades asociadas al traslado de la producción en una zona donde el proyecto alfalfero busca multiplicar su escala.
La iniciativa forma parte de una estrategia productiva más amplia vinculada con la expansión de la superficie bajo riego en Neuquén.
La provincia lanzó una licitación para diseñar un plan que permita incorporar unas 50.000 hectáreas bajo riego entre Piedra del Águila y Picún Leufú.
Según la información publicada por Bichos de Campo, la ejecución de ese plan demandaría una inversión estimada superior a US$1.000 millones.
En el caso específico de Las Taperitas, la ampliación de la alfalfa permitiría disponer de mayor volumen de forraje en la zona y reducir la necesidad de adquirirlo en localidades más alejadas.
El proyecto combina así tres destinos para la producción: abastecimiento ganadero, procesamiento industrial y eventual exportación.
La ampliación de 640 a 4.000 hectáreas todavía es un objetivo productivo proyectado. Su desarrollo también depende de resolver la logística necesaria para trasladar la producción hacia Zapala.
