Desarrollo Social articula con el INTA la promoción de huertas comunitarias

 través de una conferencia virtual, la ministra de Desarrollo Social, Verónica Figueroa, se reunió con referentes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Salta - Jujuy para coordinar acciones conjuntas que favorezcan, potencien y promuevan el trabajo en equipo y la alimentación saludable a través de huertas comunitarias destinadas a niños, adolescentes, padres y voluntarios que asisten a comedores y merenderos de la Provincia.

La ministra Figueroa señaló que “es una gran oportunidad para revalorizar el trabajo y brindar capacitaciones sobre nutrición, hábitos alimentarios y para que, una vez finalizada la cuarentena, ellos puedan compartir momentos y espacios y generar conciencia colectiva de producir sus alimentos”.

Por su parte, el director Centro Regional INTA Salta-Jujuy, José Minetti sostuvo que “desde que recibimos la inquietud de la ministra Figueroa, aceptamos la propuesta para avanzar en el proyecto. Tenemos un gran equipo y vamos a definir las estrategias acordes al clima, suelo, región, agua y espacio”. Sobre la manera en que se pondría en práctica detalló: “Iniciaríamos la primera etapa con una población reducida, con huertas demostrativas con hortalizas de estación y aumentaríamos la cantidad de semillas en primavera-verano”.

Desde el INTA se propuso iniciar con capacitaciones virtuales o presenciales, con las características de formador de formadores, para que las personas responsables asignadas de cada comedor y del ministerio, puedan iniciar y mantener la huerta en el tiempo con sus respectivos cuidados.

Participaron en la reunión, la subsecretaria de Políticas Alimentarias, Josefina Nallar; Eugenia Rodríguez, coordinadora de proyectos de la subsecretaría; el coordinador de Extensión de la Experimental de Salta-Jujuy, Gustavo Ramírez; el coordinador de Extensión de la Experimental de Yuto, Matías García Rodríguez; la asistente Regional de Extensión del INTA Salta-Jujuy, María Laura Agüero; el asistente Regional de Prohuerta Salta-Jujuy, Leonardo Fernández; el director de la Experimental de Salta-Jujuy, Bruno Baldi y el coordinador Experimental de Abra Pampa, Marcelo Echenique.