Intercambio virtual sobre transferencia tecnológica para el cultivo de mandioca

l encuentro remoto, realizado el pasado 13 de agosto, contó con la exposición de los integrantes del proyecto CFI, investigadores de la EEA INTA Cerro Azul, técnicos del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, representantes de cooperativas misioneras productoras de almidón y de productores.

Originalmente se tenía previsto realizar una visita a la provincia de Misiones en el mes de abril, pero debido al “aislamiento social, preventivo y obligatorio” no se lo pudo realizar. Ante esa coyuntura, se optó por realizar el intercambio virtual en el cual los distintos disertantes expusieron sobre el aspecto productivo y tecnológico de la producción de mandioca en Misiones, al tiempo que además se trató el tema de cooperativismo y agregado de valor del cultivo en esa provincia.