Los tambos argentinos se enfrentan a una crisis sin precedentes. En un contexto económico complejo, los productores nacionales continúan rogando por el precio de la leche, considerado uno de los más bajos de la región. Los factores que profundizan el ahogamiento del sector.
En un reciente estudio elaborado por el consultor Marcos Snyder, reveló que los productores locales cobraron entre $24 y $25 por litro durante febrero de2021 (US$0,26 por litro). Se trata de un resultado preocupante considerando que la Argentina es el quinto exportador de lácteos del mundo.
En este sentido, el informe resalta que los productores reciben menos en comparación con los productores chilenos (US$0,39), los de Uruguay, (US$0,31) y los de Brasil (US$0,36).
Entre los principales motivos que generan los bajos precios en la tranquera, se encuentra el mantenimiento del programa Precios Cuidados y Máximos. Según los tamberos, la iniciativa del Gobierno le pone un techo artificial al valor a la salida de la usina y, por carácter transitivo, al precio que recibe el productor.