Frutas y verduras de estación: qué consumir en marzo

Toda fruta y verdura tiene una instancia durante el año donde nos provén todo su esplendor ya que están en su punto justo de maduración.

Esto quiere decir que además de ser mucho más ricas, sus nutrientes van a estar en estado óptimo para ser aprovechados por nuestro organismo y evitar el déficit de algunas vitaminas y minerales.

Como en De Raíz siempre insistimos en la importancia de incluir más frutas y verduras en nuestras comidas diarias (ya sean de nuestra propia huerta o de la verdulería más cercana) todos los meses elaboramos una lista con los alimentos estacionales producidos en el territorio Argentino para que los tengas en cuenta al momento de preparar tus comidas.

Verduras de temporada en marzo

Acelga

Ajo

Albahaca

Berenjena

Chaucha

Choclo

Lechuga

Tomate

Escarola

Pepino

Pimiento

Rabanito

Radicheta

Remolacha

Zanahoria

Zapallito

Frutas de temporada en marzo

Ciruela

Cereza

Damasco

Durazno

Frutilla

Higo

Manzana

Melón

Naranja

Pera

Sandía

Uva

Deraiz.ar